[ブルワー,新商品情報]2016.11.11

より甘味の強いシナノスイートを使用! 「アップルシナモンエール」クリスマスラベル好評発売中!

アップルシナモンエールサンクトガーレン

クリスマスまであと1か月あまりとなってきました。皆様、今年はどんなビールで過ごす計画を立てていらっしゃるでしょうか。

サンクトガーレンさんからはアップルパイのような風味で人気を集めている秋冬限定ビール「アップルシナモンエール」が11/10(木)よりクリスマスラベルバージョンが登場しています。

ジューシーさと濃厚な甘味が特徴のシナノスイートを使用!

「アップルシナモンエール」は発売開始の9月は長野県産の「つがる」を使用していますが、クリスマスラベルバージョンからは「シナノスイート」に変更されます。「シナノスイート」の特徴はジューシーさと濃厚な甘味です。酸味も少なく、りんごをあまり食べないひとからも「美味しい」、「甘い」と言わせてしまう品種です。子供から年配者まで幅広い世代で人気が高い品種なのです。

そのときの旬のりんごを使用している「アップルシナモンエール」。クリスマスラベルバージョンからは「シナノスイート」。「ふじ」、「つがる」を親にもつ品種だ

そのときの旬のりんごを使用している「アップルシナモンエール」。クリスマスラベルバージョンからは「シナノスイート」。「ふじ」、「つがる」を親にもつ品種だ

1回の仕込みに約500個のりんごを贅沢に使用!

「アップルシナモンエール」に使用するりんごは1回の仕込みで約500個も使用しています。この500個のりんごを地元の製パン屋「ル・フルラージュ」さんで焼いています。

また、ベース麦芽にはカラメルモルトを使用しています。その名前の通り、カラメルのように甘く香ばしい味があり、ビールにも同じような風味を出してくれます。そこに焼いたりんご、シナモン、メープルシュガーを加えて、アップルパイのような風味に仕上げていきます。「シナノスイート」は焼き菓子にも向いている品種なので、よりアップルパイのような特徴が期待できます。

クリスマスはもちろん、色々なシチュエーションで楽しめるビール

クリスマスはもちろん、色々なシチュエーションで楽しめるビール

「アップルシナモンエール」クリスマスラベルバージョンは11/10(木)から12月末までの販売です。クリスマスパーティーでスイーツに合わせながらでもいいですし、ティータイムにゆったりと楽しむのもいいと思います。だんだんと寒くなってきていますので、ホットビールとしてもおススメの1本です。

「つがる」との飲み比べも面白そうですね。幅広い楽しみ方ができる「アップルシナモンエール」。この冬も注目です。

以下、商品概要です。

商品名:アップルシナモンエール クリスマスラベル

内容量:330ml

希望小売価格:429円(税抜)

販売場所:サンクトガーレンwebショップ、横浜タカシマヤ、横浜そごう他

※クリスマスラベルは11/10(木)~12月末まで販売

※通常ラベルは9/23(金)~2017年3月末まで販売

 

お問い合わせ:サンクトガーレン有限会社

TEL:046-224-2317

FAX:046-244-5757

〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1

Homepage:http://www.sanktgallenbrewery.com/

E-mail:info@sanktgallenbrewery.com

担当:中川、岩本

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05007木暮 亮

この記事を書いたひと

木暮 亮

ビアジャーナリスト

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をキャッチフレーズに日本のビールを応援する活動を行っている。時間をつくっては実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想い聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは700種類以上。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」、「うちの逸品いかがですか?」、「Beerに惹かれたものたち」、「飲める!買える!酒屋さんを巡って」を連載中。

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