[イベント]2011.11.25

レストラン「IVY PLACE」12月5日オープン

ティー・ワイ・エクスプレス株式会社は12月5日、DAIKANYAMA T-SITE GARDENに都内 6 店目となる店舗「IVY PLACE」(アイヴィープレイス) 」をオープンする。席数約200席のレストラン。営業は朝7時から深夜 2 時まで。

アイヴィープレイスの料理コンセプトは「グローバル・コンフォート・フード」。国籍にとらわれないメニューをベースに、心にも体にも優しく健康的な料理を提供する。例えば朝食は、自社ベーカリーのパンを中心にアメリカのトラディショナルなレシピを再現した「クラシックバターミルクパンケーキ」や、季節の野菜とフルーツを使った「スムージー」を。ランチやディナーでは日本初となる平パンのピザ「フラット ブレッドピザ」や、新鮮な魚介類を生やスモークで提供する「クルード」などのカテゴリーが中心。タパスのようにシェアできる料理を自社ビールや幅広いワインセレクションとともに楽しめる。

森の中に佇む「別荘」のような建物は、アンティーク家具や古材を活用したカフェ・バー・ダイニング の異なる 3 つの空間で構成。様々な人々のライフスタイルやシーンに合わせて利用できる。樹木の下に広がるテラスなど開放的な雰囲気の中でくつろげる、代官山の大人のオアシスとなるような店舗を目指す。

■店舗情報
店舗名: IVY PLACE(アイヴィープレイス) www.tyharborbrewing.co.jp
所在地: 東京都渋谷区猿楽町 16-15 DAIKANYAMA T-SITE GARDEN
TEL: 03-6415-3232(11/24 より開通) 営業時間: 7:00~26:00 (ラストオーダー25:00)
無休
開業日: 2011年12月5日

上記に関する問い合わせ先:
ティー・ワイ・エクスプレス株式会社 PR 企画/長瀬
TEL:080-2567-9155 / Mail:shizuka.nagase@tyharborbrewing.co.jp

IVY PLACET.Y.ハーバー ブルワリー新店舗情報

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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