[イベント,ブルワー]2017.12.4

夫婦で築きあげてきた想いを聞いてみませんか? 【神奈川ブルワリーズ♯06 ブリマーブルーイング編 2018年1月18日(木)開催】

「ビールと、好奇心。」スコット・ブリマー氏ブリマーブルーイング神奈川ブルワリーズ

神奈川県のブルワリーにフォーカスするシリーズイベント「神奈川ブルワリーズ」。2018年、最初にご登場いただくのは川崎市に醸造所をかまえる「ブリマーブルーイング」です。アメリカ・カリフォルニア出身のスコット・ブリマー氏がヘッドブルワーを務め、奥さまの小黒佳子さんが会社のマネジメントを担当しています。

2012年の醸造開始ながら、そのわずか2年後のインターナショナルビアカップ2014で、ポーターとゴールデンエールが銀賞、同2015ではペールエールが銅賞を受賞している実力派ブルワリーです。

今回は、アメリカのホッピーなビールシーンの中心的な役割を担ってきたシエラネバダ・ブルーイング・カンパニーに始まったスコット・ブリマー氏の醸造経験、お二人のなれそめ、ビールづくりに関する日米の違い、自分の名前を冠したビールを造ることのプライド、工場拡張の経緯などなど、多方面からお話を伺います。

【写真提供:「ビールと、好奇心。」】

以下、詳細です。

イベント名:【神奈川ブルワリーズ】第6回「ブリマー・ブルーイング」編

日時:2017年1月18日(木)19時〜20時30分

会場:リコーフューチャーハウス1階レストラン「パブリエ」
神奈川県海老名市扇町5-7 1F

会費:3,000円(税込)試飲ビール代含

おつまみ:【神奈川ブルワリーズナイト特別セット】(お支払別途)

交流会:イベント終了後に、ご希望の方はブルワリーの方との交流会にご参加いただけます(別途、お支払が必要です)

定員:約20名

お申し込みはこちらのサイトへ:https://peatix.com/event/328330/view

<プロフィール>

■スコット・ブリマー Scott Brimmer

アメリカ・カリフォルニア州出身。

大学生在学中に最近日本でも話題の「シエラネバダブルーイングカンパニー」に勤務し始め、2002年から醸造担当。

2006年に日本に移住。静岡県の御殿場高原ビールで約5年間ブルワーとして勤務。

在職中に自分のビールを造りたいという気持ちが強くなり、独立することを決意。

2011年春にブリマーブルーイング株式会社を設立。

2012年3月から醸造を開始し、現在に至る。

■小黒 佳子      OGURO Yoshiko

神奈川県川崎市出身。

日本で短期大学を卒業後、アメリカのカリフォルニア州立大学に留学。

卒業後3年ほど日本の一般企業に勤務。2002年に再渡米し結婚。

カリフォルニア州で一般企業勤務の後、母校の大学でアシスタントプロフェッサーとして、日本語を教える。2006年にスコットと共に日本に戻り、2011年にブリマーブルーイング株式会社を設立。

代表取締役に就任。

左上がスコット・ブリマー氏。左下が小黒佳子氏【写真提供:「ビールと、好奇心。」】

ブルワリーの歴史をじっくりと聞く機会はなかなかありません。いろいろ聞ける絶好のチャンスです。イベント後には交流会もありますので、ブルワーさんと密な時間を過ごすことができますし、ビア友との出会いの場にもなると思います。興味のある方は1月18日(木)、会場に足を運んでみてはいかがでしょうか。

★お申し込みはこちらから:https://peatix.com/event/328330/view

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05007木暮 亮

この記事を書いたひと

木暮 亮

ビアジャーナリスト

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をキャッチフレーズに日本のビールを応援する活動を行っている。時間をつくっては実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想い聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは700種類以上。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」、「うちの逸品いかがですか?」、「Beerに惹かれたものたち」、「飲める!買える!酒屋さんを巡って」を連載中。

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