[テイスティング]2012.6.19

本日発売の「漫画サンデー」でビール特集。日本のクラフトビール、世界のビールも紹介。

6/19(火)発売の「漫画サンデー」(実業之日本社)の漫画大特集「ビール&美味グルメ」が掲載されている。

「ビール&美味グルメ」特集

●世界にはいろいろなビールがあるぜ! 藤原ヒロユキ
イラストレーターであり、日本ビアジャーナリスト協会会長でもある藤原ヒロユキが、世界の個性的なビールと食事を紹介! 日本のクラフトビールも紹介されている。

●天使の輪~Angel Ring~ ひらまつおさむ
「灘コロンビア」さん(1998年閉店)が舞台の「ビールとメンチカツの思い出」。協力は、伝説のサーバー&ビールの味を受け継いでいる新橋「BIERREISE ’98」さん。

●麦酒双紙 ラズウェル細木
「酒とつまみ」マンガの第一人者・ラズウェル細木が、あらためて今、ビールについて語るイラスト&エッセイ。

●コレで割ったらBEERがうまい!!  水野トビオ
あまり酒が強くない師弟コンビ、水野トビオ(師匠)と井上いちろう(元アシスタント)が、ビア・カクテルの魅力を紹介する痛快ノンフィクション。全面協力は、新宿区高田馬場にある居酒屋「巴喰利屋(パクリヤ)」さん。

●ビールに合うおつまみ 中川のぞむ
ピルスナータイプのエビスビールをはじめ、アンバータイプ、黒ビールタイプなど、さまざまなビールに合うつまみを出す店「YEBISU BAR」にルポ取材。


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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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