[ビアバー]2012.8.8

「ベルジャンビア・カフェ・ブルージュ」本日オープン

「ベルジャンビア・カフェ」の国内6号店となる「ベルジャンビア・カフェ・ブルージュ」が8/8(水)、新宿タカシマヤタイムズスクエア最上階(14階)にオープンする。

ステラアルトワやヒューガルデン、レフやベルビュー・クリークといったベルギービール(常時6種類の樽生と60種類以上のボトルビールが用意されている)に加え、ブルージュゆかりの「ステーンブルージュ・トリプル」や「ブルッグスゾット」(ブロンドとダブル)も飲むことが出来る。

料理もフリッツやワーテルゾーイ、ムール貝やカルボナードフラマンドなどのベルギー伝統料理はもちろん、尾鷲マグロのカルパッチョや山形牛のグリルなど豪華なメニューが並んでいる。

また、店長の岩田氏は2006年のワールドドラフトマスターの日本チャンピオンで、日本代表として世界戦に出場した“ビール注ぎ名人”でもある。

豊富なベルギービールと美味しい料理の数々、素晴らしい注ぎ手と最上階からの展望。
また魅力あふれるビアカフェが1つ増えた。
これは早速、行かねばなるまい!

「ベルジャンビア・カフェ・ブルージュ」
新宿タカシマヤ タイムズスクエア14階
03-5361-1940
11:00~23:00(ランチ11:00~15:00/カフェ15:00~17:00/ディナー17:00~23:00)
http://www.belgianbeercafe.jp/

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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