[テイスティング]2012.8.23

「ビア・イラスト・コレクション」⑮「スワンレイクビール アンバーエール」

夏休み特別企画として、「ビア・イラスト・コレクション」をお届けしています。
毎日、1本ビールを選び、イラストと解説で紹介します。

第15日目は「スワンレイクビール アンバーエール」です。
 
「スワンレイクビール アンバーエール」

 スワンレイクビールは新潟県阿賀野市金屋にある瓢湖屋敷の杜ブルワリーで造られている。
 創業は1997年。白鳥の飛来地として知られる瓢湖に近いことからスワンレイクの名がつけられた。

 スワンレイクのビアコンペでの受賞歴は80を超え、書き連ねだすとあっという間に行数が埋まってしまうので、こちらのサイトでご確認いただきたい。
http://www.swanlake.co.jp/main/brewery.htm

今回イラストで描いた「アンバースワンエール」はアメリカ産のホップとロースト感のあるモルトがバランスを保ち、飲み心地のよい逸品である。

地元の「五十嵐邸ガーデン」、「新潟Kura・凛」や「 Kura・凛 東京銀座店」に加え、八重洲の「Pub EDO」など直営店も多い。

「ビア・イラスト・コレクション」2012年夏版は、今回で終了です。

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001藤原 ヒロユキ

この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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