[ビアバー]2012.10.27

11/17、「ツークシュピッツェ 珍しいビール(ベーゲダル)を楽しむ会」

「ツークシュピッツェ 珍しいビールを楽しむ会」
 
 日時:11月17日(土)17時〜19時予定
 
新入荷のベーゲダルが飲めます。

ベーゲダルはJBJA2010年11月12日付コラムでも紹介しましたが、デンマークの小さな村で醸造される稀少ビールです。
醸造過程で温度管理を行わず、ポンプ類も一切使わないという「古典的手法」によって造られています。
同じレシピで造られていても仕込みごとに味わいが変わる一期一会のビールです。

さらに詳しくは2010年11月12日付コラム でご覧いただけます。

なお、イベントの料金等委細はツークシュピッツェFBで発表されます。
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※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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