「ヒロユキ’s Bar　浅草美食倶楽部」

　5/27（金）に浅草の浅草浅草寺二天門横の「アミューズミュージアム」で4/22（金）に続く「ヒロユキ’s Bar　浅草美食倶楽部」第2弾をおこないます。

　内容は私が作った料理と、それに合う数種類のビールを紹介し、皆さんに味わっていただくというものです。
　イベントの中で実際に私が皆さんの目の前で料理を作っていきます。公開料理教室です。
　そのもようはユーストリームで中継されます。（前回の「山菜天ぷらと筍ご飯」のアーカイブはこちらから御覧いただけます。）

さてさて、今回のテーマは
「家でもできるお手軽スモーク料理とスモークの香りに合うビール」
です。

　いわゆる燻製なんですが、特別なスモーカーとか使いません。
　鍋でやっちゃいます。（料理教室では今回もストウブを使います）
　思ったよりずっと簡単です。

　そして、燻製に合うビールも揃えておきますんで、お楽しみに！
　御期待下さい。

時間は
18:00　緩やかに流れ集合。お料理とビールをお楽しみいただきます。
19:00　お料理教室（私が公開調理をしながら、食材や調理のコツ、ビールの解説や料理との合わせかたなどをお話しします。）
20:00　緩やかな懇談&試食タイム。
21:00　中締め。残りたい方はこの後Barで（別料金で）。
といった感じです。

参加費用：一回／5,000円：料理、ビール、料理教室込み

ご予約は：
電話　アミューズ ミュージアム　03-5806-1181（10:00～18:00）
または、こちらの問い合わせフォームからお願いいたします。