[メディア掲載]2015.12.9

ぐるなびが選ぶ「今年の一皿」に「クラフトビール」がノミネート

「今年の一皿」は、食に関するキーワードのなかからその年に話題となったもの、社会の動きと関係が深かったものなどを選ぶ目的で2014年からスタートしました。
選出は、ぐるなびの月間5,200万人のユニークユーザー並びに1,354万人の会員に対する調査とメディア関係44媒体の審査によるものです。
その結果、今年は「おにぎらず」「なまずの蒲焼」「スーパーフード」「のどぐろ」「クラフトビール」「ジャパニーズウイスキー」の6ワードがノミネートされ、12月7日にトロフィーの授与と記者会見が行われました。

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「クラフトビール」に関して、主催のぐるなび総研から日本ビアジャーナリスト協会に『出席して、トロフィーを受け取ってほしい』とのオファーがありましたが、『我々は実際にクラフトビールを造っているわけではなし、また、他にも “クラフトビール”という言葉を冠に活動なさっているグループがいくつかあるので、その方々に申し訳ない』との理由から辞退したのですが、特定のメーカーを招待すると問題が生じる恐れがあるなどの理由から再度オファーを受けたため、僭越ながら大役をおおせつかることになりました。

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ノミネートのなかから、大賞に値する「今年の一皿」は「おにぎらず」になりましたが、ノミネートのトロフィーは頂戴してきました。
登壇した際のスピーチでも述べさせていただきましたが、このノミネートは実際にクラフトビールを造っているブルワーのみなさん、流通・販売して下さっている酒販店やビアバーのみなさん、そしてなによりもクラフトビールを愛し飲んで下さっている多くのファンの方々のお力によるものであり、みんなでいただいたトロフィーだと思っています。

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「今年の一皿」のノミネートは実際にぐるなびで検索されたヒット数などが大きな評価ポイントとなっているわけで、いかに多くの人々が「クラフトビール」に注目した1年だったかということを実感しています。
今後はこれを一過性のブームに終わらせることなく、文化として定着させることが必要だと感じています。日本ビアジャーナリスト協会としてはそのお手伝いが出来ればと思っています。引き続き、ビール業界の盛り上がりのために頑張っていきたいと思っていますので応援よろしくお願いいたします。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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