日本ビアジャーナリスト協会

TYハーバーでIPA祭り

藤原ヒロユキ — Thu, 23 Feb 2012 03:20:59 +0000

天王洲の「TYハーバー・ウォーターライン」でIPAが集まるビア・イベントがあります。

『IPA祭り』

日にち：3/3（土）
時間：12時半～15時（受付12時開始）
場所：ウォーターライン　
参加費用　：男性6500円、女性はひな祭り料金ということで6000円！
もちろん飲み放題、食べ放題です。

☆参加ブルワリー☆
アウグスビール：TOSHI’S IPAと藤原ヒロユキプロデュースBARLEY & WHEAT WINE
湘南ビール：IPA & CHOCOLATE PORTER
プレストンエール：IPA & STOUT
箕面ビール：W-IPA & IMPERIAL
そして
T.Y.HARBOR BREWERYからはIPA & BELGIAN WHITE

予約はティー・ワイ・ハーバーのブルワリーまで
TEL: 03-5479-1666
MAIL: brewery@tyharborbrewing.co.jp

facebookでの告知はこちらです。

ニューヨークのレストラン～The Ginger Man

三輪一記 — Wed, 22 Feb 2012 09:27:13 +0000

ニューヨークで大人気らしいパブです。
66本のタップと、120種類以上のボトルビールがあり、ベルギービールも多く取り扱っているということで行って見ました。
表から見たところとても混んでそう。。。

店員さんに予約が無い旨を告げ、中に入りました。
奥にものすごく長い店内はどこまで行っても人、人、人。
テーブル席はもちろん満席ですが、カウンターにもたどり着けないほどのスタンディングのお客さんが楽しそうにビールを楽しんでいました。

あまりの混雑振りに退散。
機会があればぜひまた訪れてみたいお店です。

手抜きですいません。

■The Ginger Man
http://www.gingerman-ny.com/
11 East 36th Street NY,
NY 10016

ビアヴァーナでアメリカンクラフトビア＆バーベキュー

藤原ヒロユキ — Wed, 22 Feb 2012 03:36:54 +0000

3月3日、赤坂見附の
「ビアヴァーナ」で「アメリカン・クラフトビア＆バーベキュー」イベントがあります。

BIERVANA AMERICAN CRAFT BEER AND BBQ
３月３日　午後5時～8時
飲み放題食べ放題

BEER LIST（新規入荷商品も加わった豪華ラインナップ！）
Green Flash Brewing
30th Street Pale Ale
Anderson Valley Brewing (NEW RELEASE!)
Boon’t Amber (NEW RELEASE!)
Barney Flats Oatmeal Stout (NEW RELEASE!)
Shmaltz Brewing (NEW RELEASE!)
Coney Island Pilsner (NEW RELEASE!)
Lagunitas Brewing
Lagunitas IPA
Stone Brewing
Smoked Porter
Stone Pale Ale
Southern Tier Brewing
Southern Tier IPA
Bear Republic Brewing
Racer Five
Peter Brown Ale

フードは本格本場アメリカンBBQがかなりのボリュームでご用意！

ご予約前売り：　5500円
当日ドアチャージ：　6000円

ご予約は
　お電話：　03-3502-6500
　メール：　info@biervana.com

さらに詳しくはこちらでご覧いただけます。

対比が面白い（?）日本クラフトビアフェスティバルのマークとTシャツ

藤原ヒロユキ — Tue, 21 Feb 2012 03:19:14 +0000

「日本クラフトビアフェスティバル」のロゴとマークがアップされています。

亀倉雄策の作風を彷彿する（?）かわいいマークだ。

Tシャツのマニエリスティックなデザインとの対比が面白い。

ビールの敷居は下げるべきなのか?

藤原ヒロユキ — Mon, 20 Feb 2012 08:45:42 +0000

先週、「美味しいビールの悲しい風景」について書いた。
ザックリ要約すると「美味しいビールも提供のされ方で台無しになってしまう」ということである。

先週のコラムでも触れたが「今年はクラフトビールが“くる”」らしい。
そんな中、「クラフトビールの敷居を下げる」「ハードルを下げる」という言葉も良く耳にするようになった。

敷居？　ハードル？
私は “敷居”というものをあまり感じないので具体的に“敷居”とは何かと尋ねると
「値段が高い」
「種類やスタイル多くて戸惑う」
「知識がないと楽しめない感じがする」
「一部のマニアの嗜好品っぽい」
「このグラスで飲まないとダメとか言われてめんどくさい」
などといった答えが返ってくる。

確かに、お勉強っぽくなると楽しめないのはよくわかるし、新しく参加しようとする人を排他するムードがあるとするならば反省するべきだ。

しかし、「敷居が高い」と言う人は“敷居”をどれぐらい下げれば“乗り越えてくる”のか？　“またいでくれる”のか？

敷居が高いという人の“敷居の高さ”には個人差があるわけで、どこまで下げればいいのだろうか？　
少し下げても、必ず「まだ高い」という人は出てくるわけで、なんだかいたちごっこな気がする。

極端かつ独断的意見だが、私は「敷居が高い」と言う人は、敷居を言い訳にしているだけで、どんなに下げても乗り越えてこないと思っている。
一歩ゆずって、彼らが言う具体的な“敷居”を下げ、その人が入って来たとしても、その人は下がった敷居からまた簡単に出ていってしまう気がする。

敷居というのは、敷居という言葉を使う人の心の中に存在するものであり、誰もその高さを判断することができない。
同じ高さの敷居でも、ある人にとってはとてつもなく高く、ある人にとっては気にとまらないほど低いものかもしれない。
そして、その敷居がどんなに高くてもまたごうとする人もいれば、1mmの段差もまたごうとしない人もいる。

極論を言うと、私はビールの「敷居を下げる必要はない」と思う。むしろ「下げるべきではない」と思う。

私はビールに敷居などないと思っているが、敷居があると感じる人がいるのならば、敷居は存在するに違いない。（いくぶん哲学的な言い回しになってしまったが…）

そこに敷居があるとするならば、必要とされていることはそれを「下げる」ことなのだろうか？　

安易に敷居やハードルを下げるよりも「そこをまたいだり超える手助けをする」ほうが良いと考えるのは私だけだろうか？

2.26 イベントのお知らせ（木内洋一さんゲスト）

野田幾子 — Sun, 19 Feb 2012 03:24:00 +0000

東日本大震災の「いま」を知り、私たちに何ができるかを考え、記録・発信し続けるプロジェクト「RELATION relayTalk Project」。昨年7月にプレイベントを開催して以来、トークイベントを継続して行っています。

第四回目は、茨城県那珂市にある酒造メーカー「木内酒造（常陸野ネストビール）」の常務取締役、木内洋一さんをお招きします。「モノづくりは地域づくり」とおっしゃる木内さん。震災に見舞われながらも木内酒造が起こしたアクション、そして現在の考えを伺います。

場所：麦酒倶楽部ポパイ
トーク：1500円（ビール一杯付き）
懇親会：3000円
＊クラフトビール飲み放題：軽食付き＊
※ポパイさんのご好意による、鬼の価格破壊です！！

詳細・お申し込みは
http://relationrelaytalk.info/archives/388
上記をご覧ください。

木内洋一さんについて
1956年、茨城県生まれ。上智大学経済学部卒。1984年に木内酒造合資会社入社、1997年よりビール製造を開始する。1988-9年、Great American Beer Festival審査委員。2001年、東海那珂ロータリークラブ入会。2004年、2008年、2010年、ワールドビアカップ審査員。2011年、The Brewing Industry International Awards（BIIA）審査員。2011年4月、直営ビアバー「trew brew」オープン。

福香（ふっこう）ビール

藤原ヒロユキ — Sun, 19 Feb 2012 03:13:23 +0000

岩手県一関のいわて蔵ビールが「福香（ふっこう）ビール」を、震災から１年の３月１１日に発売。

詳しくはYOMIURI ONLINEのこちらの記事でご覧いただけます。

よなよなピースな宴

藤原ヒロユキ — Sat, 18 Feb 2012 03:46:34 +0000

2/11（土）、大崎の「FootNIK」でおこなわれたの「よなよなピースな宴」に参加した。
この「宴」は不定期に行われている、よなよなエールファンの集いで今年は今後数回を予定している。（今後の予定に関しては未定。サイトなどでチェックしてください）

まずはよなよなエール缶で乾杯、その後はよなよなリアルエール缶、さらには最新の「軽井沢エール（ベルジャンホワイトエール）」の生樽や「ハレの仙人」の生樽などがふるまわれた。

ベルジャンホワイト

ハレの日仙人の生樽

＊今後も「FootNIK」では、よなよなリアルエールを飲むことができる。

＊他にも、よなよなリアルエールが飲めるお店はこちらでチェックできます。

グアムでエールをつくる日本人ブリュワーを追って！＜後編＞

藤原ヒロユキ — Thu, 16 Feb 2012 10:21:11 +0000

ドリンクプラネットに、
「グアムでエールをつくる
日本人ブリュワーを追って！＜後編＞
石井敏之さん／MINAGOF BEER」
がアップされています。

全文はこちらでご覧いただけます。

ニューヨークのレストラン～Shake Shack

三輪一記 — Wed, 15 Feb 2012 01:00:04 +0000

今回はレストランではなく、ハンバーガー屋さん「シェイク・シャック」です。
普段は日本でもめったにファストフード店には行かないのですが、
ここは行列ができるほど美味しい！と聞いて行ってみました。

映画「ナイト・ミュージアム」の舞台となった、アメリカ自然史博物館を見学した後、
歩いてすぐそばにある、アッパー・ウェスト・サイドのお店へ。

確かに行列はできていましたが、ちょうど混雑の波が途切れたところで、
3分ほど並んだだけでオーダーへ。

看板メニューのシャックバーガー（シングル）$4.55、そしてもちろんビールを。
ここでは、Shack Meister Ale という、ブルックリン醸造所によるPB（プライベートブランド）を
ドラフトで楽しむことができます。こちらは約500mlで$5.00。

注文が終わるとテレビのリモコンほどの大きさのポケットベルを手渡され、
5分少々待ったところでブザーが。
運良くテラスの席が空いたのでさっそく移動しました。

寒い日でしたがぽかぽかしたテラスで飲むビールは最高です。
Shack Meister Ale は、アンバーカラーですっきり飲めるタイプ。

肝心のシャックバーガーは意外にも小ぶりでしたが、
口に入れるとステーキを食べているようなフレーバーがじゅわっと広がります。
確かに美味しい・・・ダブルにすればよかった。^^;

情報誌によるとこのお店は、ユニオンスクエア・カフェ、グラマシー・タバーンを手がける、
ダニー・メイヤー氏によるお店なんだそうです。
2004年にオープンし、現在はニューヨークを始め、全米に12店舗、
中東にも2店舗展開しています。

日本にもできたらぜひ食べに行きたいですね。

■Shake Shack
http://www.shakeshack.com/

※このお店からは、ジョン・レノンゆかりの地、「ダコタ・アパート」「ストロベリー・フィールズ」も徒歩圏内です。