[コラム,テイスティング,新商品情報]2020.11.19

【クリスタルIPA & snaq. me】秋の夜長ビアタイムセットは「最高かよ」だった!

CRAFT Xの定番商品「クリスタルIPA」(MOON-X株式会社)と、おつまみのサブスク「snaq. me」(株式会社 スナックミー)とのコラボセット

クリスタルIPA6缶 & snaq. me秋の夜長ビアタイムセット

フードペアリングインストラクターとしてこれは見逃せない!ということで実食してみました!

<同社HPより写真提供>

↓↓両代表へのインタビュー記事↓↓
ビールとおやつのサブスクリプションがコラボレーション! 「クリスタルIPA & snaq. me 秋の夜長ビアタイムセット」200セット限定で2020年10月20日(火)より発売

※同商品はご好評につき完売済みです。

■ 多彩な味わいのおやつ!甘味から乾きものまで!

同商品の概要はこちら。

snaq. meの、人工添加物・ショートニング・白砂糖などを使用していないギルトフリーでヘルシーなお菓子やおつまみ数十種類の中からCRAFT Xファン、ビアジャーナリスト協会所属のジャーナリスト、CRAFT Xスタッフが「クリスタルIPAに合うおつまみ」として選んだ4種類をクリスタルIPA6缶とセットにした限定商品です。
<商品サイトより抜粋>

同梱しているおつまみは下記の4つです。

【燻製ピスタチオ】
適度な塩気を加えて燻製することで大人の美味さに仕上げています。

【ほたるいか浜干し】
味付けは海水のみ。ほたるいかの旨みがギュッと詰まった濃厚な味わい。

【あられっこ玄米揚げ 柚子胡椒】
玄米の香ばしさとさわやかな柚子の香り、ピリッとした青唐辛子の辛さで柚子胡椒を再現した味となっています。

【ビスコッティアーモンドチョコ】
ザクザクした食感とチョコレートの甘みが楽しめます。
<商品説明より一部抜粋>

<同社HPより写真提供>

ナッツにイカ、あられにチョコと多彩なラインナップ。
「この組み合わせはどうなるんだろう?」と合わせる前からワクワクします!

■ 「安定の味」「コク」「ピリッと」「リッチ」あなたの好みはどれ??

改めて「クリスタルIPA」を飲んでみた感想はこちら。

クリスタルIPA
◎外観 : 輝きのある透き通ったゴールド。泡立ち良好。
◎香り : シトラス、パッションフルーツ、完熟リンゴ、森林やメロン、甘やかな香り。
◎味わい : 甘味ミディアム、苦味ミディアム、ミディアムボディ。ジューシーな余韻が長く苦味とともに続く。
◎総じて : ボリューム感もあり、飲みやすいながら満足できる一杯。

この味わいがどう変化するのか…さっそくおやつの感想&食べ合わせてみましょう!
(→以下がペアリングの評価)

【燻製ピスタチオ】
しっかりと燻製の香りがついています。しかし香り程のクセはなく、適度な塩味。
→ジューシーな味わいの奥からナッツや燻製の香りが開いて、味わいにメリハリをつけてくれます。安定の組み合わせ!ナッツはお酒の定番ですよねぇ

【ほたるいか浜干し】
噛むごとにワタのコク、旨味がしっかり出てきます。
→イカの臭みを閉じ込めながら、旨味と苦味がまるく収まり食べやすい印象に。コク×コクの濃醇さ!

【あられっこ玄米揚げ 柚子胡椒】
軽い食感から、後味にじわじわと辛味が込み上げてきます。良い塩梅の辛いアクセント。
→あられの食感がビールになじみ、辛味が甘いフルーティな味わいを引き締めます。ピリッと感がビールを進ませるニクいやつ!

【ビスコッティアーモンドチョコ】
しっかりとした歯応え、食べ応え。噛むごとにナッツやチョコ、ビスケットの風味が開いてきます。
→ドライフルーツやブランデー入りのケーキを食べているようなリッチな味わいに大変化!私が1番好きな組み合わせでした!

これは、、「最高かよ…。」

合わせるおやつでこんなにも顔が変わる、、ペアリングの奥深さを感じます!

自分の好みはこれ!話のネタにももってこいな充実した内容だ。

ご好評につき、11/9に完売してしまったとのことですが、今後もコラボ商品が発売されることに大きく期待が持てる充実の内容でした!!

—製品データ—
製品名:クリスタルIPA & snaq.me 秋の夜長ビアタイムセット
内 容:CRAFT X6缶×おつまみ4種
価 格:4,800円(税抜)
https://www.craft-x-beer.com/pages/snaqme
——————-

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

※記事に掲載されている店舗のメニューや営業時間、イベント内容などの情報は予告なしに変更される場合があります。店舗のホームページやイベントの告知ページなどをご確認の上、ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。

日本ビアジャーナリスト協会 公式facebookページ

公式facebookページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。よろしくお願いします!

05006佐藤 翔平

この記事を書いたひと

くっくショーヘイ(佐藤 翔平)

フードペアリング インストラクター / ビアジャーナリスト

▷くっくショーヘイ
Instagram
Facebook
Twitter

【もっと、ビールは楽しめる。】をモットーに活動しています。

平成元年生まれ。宮城県出身。岩手で学生時代を過ごす。
卒業後、初めて飲んだ「酸っぱいビール」に感動を覚えて以来、3000種以上のビールを飲んではメモをつけている「ビール変態」であり、お酒をこよなく愛する「資格マニア」。
調理経験を活かし、フードペアリングを中心とした記事を「週刊現代」「Get Navi」など各雑誌に掲載&同アカデミーの講師も務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として各種世界ビアコンペでの審査も行う。

■保有資格一覧
日本地ビール協会公認 シニア・ビアジャッジ
同上   公認 ビアコーディネーター
ジャパンビアソムリエ協会公認 ビアソムリエ
日本ソムリエ協会公認 ソムリエ
同上   公認 SAKE DIPLOMA
日本酒匠・サービス研究会公認 唎酒師
同上      公認 焼酎唎酒師
日本ウィスキー文化研究所公認 ウィスキーエキスパート
チーズプロフェッショナル協会公認 コムラード・オブ・チーズ

■コラム
ペアリング:「【27連投!!】「買うだけ」で至福のペアリング」「宅ビアさんの今宵飯
ティスティング:「ビールが何日で「本来の」味になるのか検証してみた。」「美味しいビールの条件」「100均で揃える「三種の神器」」「ティスティングレポート
クラフト:「気分で替える着脱式王冠バッジ」「ラベル保存術
店舗紹介一例:「Revo Brewing Co.」「Highbury-Home of Beer-

■記事・出演など
『日経プラス1』:地ビールの祭典 飲めば陽気に
『週刊女性』:ビールがすすむ旨つまみ23
『SPA!』:安くてもウマい食品の見分け方
『週刊現代』:ノンアルコール・ビールの秘密
『ビール王国』:No.14
『Get Navi』:家飲みのゴク意シ“ビア”にcheckビアジャーナリストに訊いた「秋の夜長」に味わうべきクラフトビール10選
『講談社』:イオンの78円ビール「バーリアル」、ここへきてバカ売れの理由
『日本マッケイン・フーズ株式会社 FABEX デモンストレーション講師』など

・『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』出演
・キリンビール『グランドキリン』特設サイト『マイビアクエスト』内ペアリングを全監修
その他、『ビアジャーナリストアカデミー』『アカデミー・デュ・ヴァン』『フレッシュホップフェスト2020』をはじめとした各種講師経験多数あり

このエリアに掲載する広告を募集しています。
詳しくはこちらよりお問い合わせください。

ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。