[テイスティング,ビアバー,新商品情報]2021.6.8

福岡 BEERSONIC コラボ「WESTBOUND」シリーズ 第5弾「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」6⽉18⽇限定販売!

福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第5弾 Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager

福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第5弾「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」

福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第5弾「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」コロナ禍中、立て続けに新製品を投入しているFar Yeast Brewing(以下FYB)からまたまた新顔の登場です。

福岡のクラフトビール専門店「BEERSONIC」とのコラボビール「WESTBOUND」シリーズ。

その最新作、第5弾「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」の発売が発表されました。

福岡でクラフトビールと様々なカルチャーを結びつけるインディーズ酒屋「BEERSONIC」。昨年オープンしたFYB福岡直営店「BEERHOLIC」ともコラボレーションしていて、FYBとは少なからぬ縁のある角打ち酒屋。
これまで4回リリースされた「WESTBOUND」シリーズは以下の通り。
・第1弾︓「Far Yeast WESTBOUND Session IPA
・第2弾︓「Far Yeast WESTBOUND Session IPA 2nd
・第3弾︓「Far Yeast WESTBOUND 3rd Brut IPA
・第4弾︓「Far Yeast WESTBOUND 4th India Pale Lager

今回の第5弾は、2021年1月にリリースされ大好評となった、FYB初醸造となるラガースタイルの「WESTBOUND 4th India Pale Lager」を再醸造したものです。

これまでの「WESTBOUND」シリーズを通して使⽤されている「ネルソンソーヴィン」ホップや「レモンドロップ」ホップなど5 種類のホップを使⽤し、ホップの派⼿さよりキレイさと飲みやすさを重視。度数は4.8% と⼀般的なラガースタイルと⽐べてもやや低く、爽やかな柑橘感とキレのあるドリンカブルな飲み⼼地で、ビール単品だけでなく⾷事にも合わせやすく幅広いシーンで楽しめるコンセプト。

福岡からポップな世界観を発信し、国内のアーティストやブランドともコラボ実績のあるToyameg (トーヤメグ)の作品による完全オリジナルの⽸のデザインは、動物が楽しそうに音楽を奏でるイラストとポップな色合いで軽快な飲み口のビールを予感させます。

前回と同じスタイルを再醸造したということは、それだけお客様からの反応が良かったことの証。

BEERSONIC代表の深堀成吾氏からはこんなメッセージを頂きました

なんといっても福岡では一般のお客様からの反応がよく、再販を求める声が多数だったことが理由です。
福岡の直営店「BEERHOLIC」でも挨拶がわりのビールとして人気です。加えて、福岡の飲食店からも再販希望が多くありました。福岡市内・近郊で約30店舗の取り扱いがあり、福岡の顔として引き続き販売したいという声をいただいています。
WESTBOUNDシリーズ第4弾は、缶になった手軽さやラベルデザインのポップさからも、過去3回の醸造に比べ、クラフトビールを体験したことがない方、特に20代女性にも多く購入いただきました。
WESTBOUNDが(特に福岡において)クラフトビールの新しい波を起こし、新たなスタンダードになることを確信、Far Yeast Brewingに再販の提案をし、再醸造の運びとなりました。
個人的には最高のホッピーラガーだと思いますし、まさにこれからの季節にぴったり。もっと多くの方にこのビールを体験してほしいですね。

福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第5弾 Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager

発売前のFar Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lagerを手に笑顔の深堀氏(於:小菅村)

飲んだことある方のリピートは勿論、初めての方は是非試して欲しい「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」。
全国の酒販店・飲⾷店での販売は6⽉18⽇(⾦)と少し先になりますが、オンラインストアでは既に先⾏予約受付を開始しており6月11日より順次発送予定とのこと。ラガービール回帰の旗手「ホッピーラガー」、一足お先にいかがですか?

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商品概要

福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第5弾 Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager

商品名: Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager
(ファーイースト ウエストバウンド フィフス インディアペールラガー)
販売開始⽇: 6⽉18⽇(⾦)
希望⼩売価格: 500 円(税別)
原材料: ⻨芽、ホップ
アルコール度: 4.8%
IBU: 20
スタイル: India Pale Lager
品⽬: ビール
醸造所: Far Yeast Brewing 源流醸造所(⼭梨県⼩菅村)
仕様: 350ml ⽸、15L 樽

BEERSONIC について

「ホップ効かせます」をテーマに2017年4⽉から、酒販免許を認可された⾃宅⼀室をベースに福岡市内を中⼼にカフェ、ギャラリー、アパレルショップ、そして銭湯までのさまざまな場所でのイベントを企画・開催。
2018年4⽉には「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」とともに福岡市中央区⾼砂に⾓打ち(⽴ち飲み)スペースを併設した4坪の店舗を新規オープン。
2020年5⽉には、福岡市中央区の⼤濠公園近くにオープンしたFar Yeast Brewing 国内3店舗⽬の直営店「BEERHOLIC」内で酒販店をオープンし、クラフトビールの販売のみならず、ビールのある良質な⽣活の提案をおこなっています。
Facebook https://www.facebook.com/beersonicfuk/

Far Yeast Brewing について

“ Democratizing beer ”-「産業化によって画⼀的な⼤量⽣産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう⼀度取り戻す」というミッションのもとに展開。和の馨るエール「馨和 KAGUA」、東京Tokyo をテーマにした「Far Yeast」、そして、イノベーティブなビール造りに挑戦する「Off Trail」という3つのクラフトビールブランドを展開しており、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。
WEB:https://faryeast.com/

本件に関するお問い合わせ先

Far Yeast Brewing 株式会社
Mail︓info@faryeast.com
電話︓050-3135-3926

※使用した写真は全て Far Yeast Brewing 社からの提供

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この記事を書いたひと

Phantom Zebra

ビアジャーナリスト/ビアジャッジ/出張料理人

福岡県生まれ、饂飩県育ち、東京で麦酒覚醒
30年間趣味で饂飩を打ち続けてきた元サラリーマン
現在、出張料理人 Phantom Zebra として活動中
ビール × 食 × ? = 楽しさ!を追及
ビアジャッジを取得し、日々ビールを勉強中
イベリア半島、映画、ラーメン、スパイス、行脚
城、滝、高層ビル、ドライブ、動物、虫、等々
大好きなことが一杯で体が三つ欲しいです
特技、麦芽カス饂飩、麻婆豆腐、カレー、神出汁
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