[ブルワー,新商品情報]2021.8.1

ベルジャンホワイトスタイルの「京都ホワイト」。SPRING VALLEY BREWERY京都で限定発売中

京都・錦市場からほど近いところにある約100年の歴史がある町家をリノベーションしたブルワリーSPRING VALLEY BREWERY(以下、SVB)京都。2021年7月30日(金)からベルジャンホワイトスタイルの「京都ホワイト」が限定販売中です。

「京都ホワイト」は、小麦麦芽由来の柔らかさに、オレンジピールやコリアンダーシードの柑橘やスパイシーな香りが調和した味わいが特徴です。ふわっと広がる心地よい香りとまろやかな口あたりは、ゆったりとした時間を過ごすのに合います。また、様々な料理とのペアリングも楽しめます。

今回、醸造した背景には、ビールの美味しさや魅力をもっと楽しんでほしいという思いがあります。

そうした思いから、SVBでも人気のあるホワイトビールを追求。これまで醸造したしてきた技術や知見を生かして原料配合や味わいのバランスを考えて造られています。

柑橘やスパイシーな香りは、暑い京都の夏を爽やかに過ごすのに合いそうなビールですね。こちらのビールは、限定醸造です。提供量に限りがあります。気になる方は、早めに飲みに行ってください。

京都ホワイト 商品概要

原材料:小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダーシード、米麹

酒税法上の区分:発泡酒

アルコール度数:5.5%

容量/価格:レギュラーサイズ(360ml)/1杯980円(税込)

発売日/提供場所:2021年7月30日(金)/SPRING VALLEY BREWERY京都

ウェブサイト

※画像はSPRING VALLEY BREWERYより提供

SPRING VALLEY BREWERYSPRING VALLEY BREWERY 京都
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この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト/ビールイベントプランナー

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは4000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

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<TV>
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<ラジオ>
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<雑誌>
●週刊プレイボーイ(2019年2月11日号) ●DIME(2019年4月号)●GetNavi(2020年2月号) ●週刊朝日(2020年6月12日増大号)●食楽(2020 SUMMER No,116)●週刊プレイボーイ(2020年12月28日号)週刊大衆(2021年4月19日号)週刊大衆(2021年7月12日号)BRUTUS(944号 2021年8月15日号)
<Web>
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