驚くほど夏の逃げ足が速い今年。家時間が長めの今だからこそ、大好きなビールが今よりもっとおいしくて楽しくなること、ちょっと始めてみませんか？
日本ビール検定（びあけん）の顧問も務めていた、作家の端田晶さんによるビールの”学び”情報をご紹介します。

サッポロビール㈱でマーケティング、宣伝、広報・ＩＲなどを担当。コーポレートコミュニケーション部長、恵比寿麦酒記念館館長、ＣＳＲ部長、ヱビスビール記念館館長などを歴任。現在、作家活動しながらビールの魅力を伝える講演などを行う

 
2019年8月にNHK BSプレミアムで放送された内容が、改めてNHK Eテレ1東京で再放送されます。
【放送概要】
日時：2021年9月12日(日)23:00〜23:30／9月16日(日)11:00〜11:30
出演：草刈正雄，端田晶，木村多江（語り）
NHK 美の壺・選 「日々を潤す ビール」

注ぎの名人が作り出す、極上の泡。注ぎ方を変えるだけで、同じビールが全く違った印象に！▽まるで宝石箱！味わいを追求した先に生まれた、色とりどりの「エールビール」▽世界が驚いた、「黄金色のビール」誕生秘話▽世界大会で金賞受賞のアメリカ人醸造家が静岡で作る、香り高きビールとは！？▽世界各国のビールと絶品料理を組み合わせた「ペアリング」で新たな魅力が！日々を潤すビールの奥深い魅力に迫る！＜Ｆｉｌｅ４８１＞(番組HPより)

ゲストの端田晶さんの他にも、ビールスタンド重富オーナーでビール注ぎ職人の重富寛さんなど、ビールの世界で活躍する方々が登場いたします。

前回見逃した方はもちろん、ビールファンなら必見です。

過去放送紹介記事はこちら↓
ＮＨＫ美術番組『美の壺』にビールが登場。ビールは目でも楽しむ時代がやってきた！

 
日本のビールの歴史で、欠かせない舞台の一つが、東京・恵比寿です。まさにその舞台で活躍されてきた端田晶さんが講師となり、歴史を紡いだ恵比寿でビールを深掘りします。

【開催詳細】
日時：2021年10月30日(土) 15:00〜16:30
場所：よみうりカルチャー恵比寿
JR恵比寿駅ビル アトレ7F
申込先：よみうりカルチャー恵比寿HP

　ビールと恵比寿の奇縁とも言える百五十年の産業史を面白エピソード満載で語ります。また自宅で飲むビールを美味しくする秘伝の「三度注ぎ」も実演します。うれしいお土産付きです。（よみうりカルチャー恵比寿HPより）

これまでに出版された端田さんの書籍のごく一部。特にびあけんにチャレンジした人なら、これらの本で勉強してきた人も多いはず

 
「蕎麦好きが高じてついにそば打ち始めました」…なんて話もよく耳にするほど、奥が深い蕎麦。その魅力はビールとどこか通じるように感じます。ビールを究めた端田さんが、国内唯一の蕎麦専門季刊誌『蕎麦春秋』に連載するコラムは、ビールやお酒の知識をさらに深めたい人なら是非ともチェックしたい。

季刊『蕎麦春秋』最新刊vol.59　9月27日発売予定

リベラルタイム社
amazon購入ページ(9/28発売開始予定）

さあさあ、ビールがもっと美味しくなること間違いなし。秋のビールを学びで味わい尽くしましょう！