[イベント]2012.10.8

「アカデミー・デュ・ヴァン」で「ビール入門講座」開校

10/26から、「アカデミー・デュ・ヴァン」で「ビール入門講座」が開校します。
「アカデミー・デュ・ヴァン」は、世界的に高名なワイン評論家スティーヴン・スパリュアによって、1972年パリでスタートした国際的なワインスクールです。ワインだけでなく、チーズ、日本酒&焼酎、スピリッツ&カクテルなどの講座も行われています。

その「アカデミー・デュ・ヴァン」青山校で、10/26からビギナー向けカジュアルコース「ビール入門講座」が開校します。

開校日は10/26から3/22までの全6回。
時間は19:00~21:00.
講師は藤原ヒロユキです。

ビールの原料、醸造工程、テイスティング法といった基礎知識をはじめ、各地の個性溢れるビールを毎回6種類程度試飲していただきながら楽しく学んでいただけます。

さらに詳しい内容とお申し込みはこちらでご覧いただけます。

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001藤原 ヒロユキ

この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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