[テイスティング]2013.5.9

『ASDA エクストラ・スペシャル』セレクション、英国産ビール「ジェントルマンジェームス」が全国の西友368店舗で販売中

全国の西友 368店舗で、英国ビール「ジェントルマンジェームス」が販売されている。

「ジェントルマンジェームス」はクリアーなディープ・ブラウンのプレミアム・エール(上面発酵ビール)である。

ジェントルマンジェームス

こうばしいモルトの香りはナッツやカラメルを連想させ、さらには完熟リンゴにも似たフルーティなフレーバーも探し出せる。
ホップのアロマと苦味が印象的で、特に苦みは余韻となり、長く残る。

ブラウンソース、シチュー、牛や鹿などの赤身肉のステーキの美味しさを引き出してくれる。BBQ、炙り料理、すき焼きや照り焼きとも相性が良い。
また、食後にナッツをつまみながらゆっくりと味わったり、アップルパイやチョコブラウニーなどのスィーツに合わせるのも面白い。

醸造が1698年創設の英国最古の醸造所「シェファード・ニーム」と聞くとその質の良さも納得できる。
ラベルはハイコントラストのイラストと文字で構成されており、クラシカルでノスタルジックなムードだが、古さを感じさせない。透明ボトルなので暗所での保管を心がけたい。
国内では西友のみで販売。500ml、298円(税込)

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001藤原 ヒロユキ

この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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