[イベント]2013.8.5

8/9(金)、ギャレット・オリバー氏来日イベントのメニュー発表。秘蔵ビール満載!

café 104.5Meet The Brewer at café 104.5ギャレット・オリバーブルックリンブルワリー

8/9(金)、神田淡路町 「café 104.5」 でおこなわれる「ブルックリンブルワリー」ブルーマスター、ギャレット・オリバー氏来日記念イベント「Meet The Brewer at café 104.5」のビールと料理の内容が発表されました。

以下、ビールと料理のメニューです。

①Brooklyn Lager/Smoked Pork
ブルックリンラガー/豚バラの薫製

②Brooklyn Cuvee Elijah /Roasted Beef Salad
③Brooklyn Crochet Rouge Riesling / Salmon
④Brooklyn Sorachi Ace /Curry Spiced Crab Cake
サーモンマリネ、カレー風味のカニのキッシュ(クラブケーキ)、ローストビーフサラダ 3品盛り合わせ
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⑤Brooklyn Local 1/ Shrimp Pasta/Chorizo
エビのパスタ/チリコンカン
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⑥Brooklyn Local 2/ Confit Quail/Foie gras
うずらのコンフィ/フォアグラのファルシ
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⑦Brooklyn Black Ops/ Chocolat Brownie
ショコラブラウニー
Black-OPs

どれも日頃はなかなか飲むことのできないBrooklyn Beerの銘柄が並びます。
特に「Brooklyn Cuvee Elijah」「Brooklyn Crochet Rouge Riesling」「Brooklyn Black Ops」は非売品で、秘蔵中の秘蔵と言える逸品です。
*「Brooklyn Cuvee Elijah」、「Brooklyn Crochet Rouge Riesling」はあまりにもレアなビールのため、画像を探すことが出来ませんでした。

以下、イベントのインフォメーションです。

8/9(金)、「ブルックリンブルワリー」のブルーマスター、ギャレット・オリバー氏の来日を記念したイベント「Meet The Brewer at café 104.5」がおこなわれます。
世界的カリスマブルワー、ギャレット・オリバー氏とビールを飲み交わすチャンスです。
料理はギャレット・オリバー氏の著書「Brewmaster’s Table」より厳選されたメニューがビュッフェ形式でお楽しみ頂けます。これも楽しみですね。

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以下、イベント・サイトからのインフォメーションです。予約の申し込みもおこなえます。

8月9日(金)に、ブルックリンブルワリーのカリスマブルーマスター、ギャレット・オリバー、そして醸造所の経営者の一人であるロビン・オッタウェイを迎え、ギャレット監修のダイニングと共にブルックリンブルワリーのビールを存分にお楽しみいただけるイベントを開催します。

[ 概要 ]

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日時: 2013年8月9日(金)19:00~21:00
場所: Cafe104.5
www.cafe1045.com
東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー2F
料金: 6,500円(飲物・食事込)
※銀行前振込みでお願いします。
ダイニング: ビュッフェ形式
Garrett Oliver氏著書「Brewmaster’s Table」より厳選されたメニューをお楽しみ頂けます。
定員: 150名
※店内禁煙です。

< ご予約・お問い合わせ >はこちらクリックしたのちから「メールからのご予約はこちら」可能です。

お電話またはe-mailより承ります。
会費のお支払いは前払いにてお願いしております。

ご予約受付後、お振込み銀行口座を折り返しお知らせいたします。

Tel: 029-298-0105
(受付時間 平日9時~19時 日祝9時~18時30分)

さらに詳しい内容は
http://kodawari.cc/brooklyn/
でご覧いただけます。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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