[ビアバー]2014.2.11

3/20(木)ベルギービール専門レストラン「ビアカフェ ブルッグス ゾット」が日本橋「コレド室町2」にオープン

コレド室町2ビアカフェ ブルッグス ゾット

3/20(木)ベルギービール専門レストラン「ビアカフェ ブルッグス ゾット」が「コレド室町2」にオープンします。

横浜バナー01

日本初上陸の樽生ビールをはじめ約100種類のベルギービール、ムール貝を使った料理やポテトフリッツなどベルギーの伝統料理が楽しめます。

以下、インフォメーションです。

3/20(木)東京・日本橋「コレド室町2」にグランドオープン!
ベルギービール専門レストラン「ビアカフェ ブルッグス ゾット」が新業態として初出店いたします。

日本初上陸の樽生ビール、当店でしか飲めないビールを含む約100種類のベルギービールを取り揃えるほか、ムール貝を使った料理や、ポテトフリッツなどベルギーの伝統料理をバラエティ豊かにご提供します。

店内のインテリアは、曲げ木や柔らかいカーブ模様が特徴のアールヌーボー様式を再現しており、本場ベルギーのビア・カフェの雰囲気をお楽しみいただけます。

以下、「ビアカフェ ブルッグス ゾット」のサイトからの抜粋です。

老舗ベルギービール醸造所「ドゥ・ハルヴ・マーン」が唯一認めたベルギービール専門レストラン「ビアカフェ ブルッグス ゾット」について

450年以上の歴史がある老舗ベルギービール醸造所「De Halve Maan(ドゥ・ハルヴ・マーン)」と当社が正規輸入代理店の独占契約を結びました。
COREDO室町2へ初出店となるベルギービール専門レストランの店名として、 「De Halve Maan(ドゥ・ハルヴ・マーン)」公認のもと、同社のビールブランドである「Brugse Zot(ブルッグス・ゾット)」を冠しました。

さらに詳しくは公式サイト
http://www.world-liquor-importers.co.jp/zot/
でご覧いただけます。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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