サッポロビールが空知郡上富良野町でホップ試験栽培を始めて、今年2023年が100周年。１世紀の間にたくさんのホップ品種が生まれました。とくに1984年に誕生したソラチエースは世界を席巻し、日本発祥ホップを代表する品種とな … 続きを読む 【北海道】上富良野ホップ試験栽培100周年、札幌駅ナカに「SORACHI 1984」専門店も（後編）