Beer Joint ～Cheers for Tomorrow～

「ボトルのなかの琥珀」

琥珀（アンバー）は宝石なのか、化石なのか。

丁寧に磨かれたその輝きは宝石にまちがいない。一方で何億年も前の生物のＤＮＡが閉じ込められた化石でもある。（さすがに恐竜は生まれまいが）。高貴な輝きとタイムカプセル、そんな二面性が魅力である。

その名前をもつ、ローグエールズの「アメリカンアンバーエール」。

1988年、オレゴン州アッシュランドで設立されたローグエールズ。このエールは“アッシュランドアンバー”として知られ当時から主力商品だったという。

赤みがかかった琥珀色は、懐かしいべっこう飴を思わせる色。
口に含むと、はっきりとしたモルトの甘みとホップのアロマが膨らむ、そして飲みほした後には、ふわっとキャラメルを軽く焦がした香りがぬけてくる。そのせいか非常にまろやかな印象が続く。

しっかりとした味わいなのに軽快さも持ち合わせる、琥珀のような二面性のあるエールである。

【Beer　Information】

アメリカンアンバーエール/American Amber Ale
醸造所：ローグエールズ　オレゴン州、アメリカ合衆国
スタイル：アメリカンアンバーエール
アルコール分：5.3％

はじめまして、今月より寄稿させていただくことになりましたビアジャーナリストの松下奈津子です。

「Beer Joint ～Cheers for Tomorrow～」は、普段の日常とビールを“ジョイント”させて、ビールの楽しみをひろげてもらえれば、と名付けました。明日の乾杯をさらにおいしくする、そんなお手伝いができれば嬉しいです。