[イベント]2010.12.2

Holiday Ale

アメリカで発売されるシーズナルビールは多種あります。
この時期はAnchor等から発売されるクリスマス、ニューイヤー等を祝う
ウィンターウオーマーが発売されてます。
Winter Warmerはアメリカで作られるスタイルのビールで、なんとなく
ホップのキャラクターが低く、茶色から黒、そしてスパイスが使われている。
まあ、かなりハショった説明ではありますがモルト感たっぷりなビールです。

スパイスを入れる事により身体を暖める感じがする。
と言っても、冬だし、冷たいビールなのでガンガン飲んでもポカポカは
してこないだろうけど、濃い色合い、たっぷりのモルトからくる甘味、
そしてアメリカ独特のスパイス使い等で寒い夜を癒してくれる。

これからの時期これらのビールも楽しい、そして濃い味わいのスタウト、
バーレーワイン、ストロングベルジャンなんて最高だと思います。
贅沢を言わせてもらうと、暖炉の前でこういうの飲んでみたいね。

『The Bruery Autumn Maple 10%』
タイプで言うと、ベルジャンBrownエール
秋の限定ビールと言うとパンプキンが多くなるアメリカだが、
The Brueryではスイートポテトを大量に使用。
そしてメープルシロップ、モラッシズ、各種スパイス
Winter Warmerの傑作のひとつ。

アメリカビールの情報は
twitter : craftheads
飲むなら : http://craftheads.jp/


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