[イベント,ビアバー]2013.3.13

3/15、駒沢「ブルックリンダイナー」で「ブルックリンラガー樽生ナイト」

3/15(金)19:30から駒沢「ブルックリンダイナー」で「ブルックリンラガー樽生ナイト」が行われます。

以下、インフォメーションです。

春の恒例となってきましたブルックリンラガー樽生ナイト。
今年も実施します!

■ブルックリンラガー
ニューヨーク子に一番愛されている「ブルックリンラガー」。NY・ブルックリン地区は、禁酒法以前の時代にはアメリカのビール造りのメッカで、48ものブルワリーがありました。 ドイツからの移民が多く居住していたこともあり「ドイツ純粋令」に基づいたおいしいビールを造る素地を持っていた街です。 ブルックリンラガーは1998年、ニューヨークのジャーナリストと一人の銀行家の、伝統的な手法による本物の味をよみがえらせたいという思いによって製造を開始いたしました。 少量生産、発酵・醸造に通常のビールの二倍の時間をかける製法がブルックリンラガーのおいしさを生み出します。 普通のビールよりも約20%強い苦み、それを感じさせない豊潤な香りと、どんな料理にも合う爽快な味わいです。

■会費5000円
■ドリンク
ビール ブルックリンラガー(無くなったらハートランド)
ワイン 赤・白・泡
カクテル 各種
ソフトドリンク 各種

■料理
サラダ
スモーク盛り合わせ
サクサクフライドポテト
グラタン
ジャークチキン
ジャマイカンカリー

などいつものパーティーメニューはもちろん何か考えます!
ハワイ帰りのスタッフが面白いもの出してくれるかも!

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001藤原 ヒロユキ

この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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