一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

3/30、神田「シャンドゥソレイユ」で「ホワイトアスパラガスナイト」

3/30、神田のベルギー料理店「シャンドゥソレイユ」で「ホワイトアスパラガスナイト」が行われます。

また、「シャンドゥソレイユ」ではすでにホワイトアスパラガスのアラカルト、フルコースメニューが始まっています。
http://champdesoleil.com/special.html

春の風物詩とも言えるホワイトアスパラガスとベルギービールの組み合わせは抜群ですね。
是非、この機会に本場の味をご賞味ください。

以下、「ホワイトアスパラガスナイト」のインフォメーションです。

日本では春と言えば桜ですが、ベルギーで春の風物詩は”ホワイトアスパラガス”。
そんなベルギーでこれから旬を迎えるホワイトアスパラガスを味わうイベント「ホワイトアスパラガスナイト」を今年も開催します!!!
さまざまなホワイトアスパラガス料理とベルギービールを堪能していただいて、今年もベルギーの春を感じていただければと思います。

みなさまのご参加をお待ちしております!

「ホワイトアスパラガスナイト」

日時:2013年3月30日(土)
スタート:17:00 終了:20:00(予定)

会場:シャン・ドゥ・ソレイユ 千代田区内神田1-10-6 一世会館ビル
http://champdesoleil.com/
会費:6,000円 
定員:60名様(先着順)

参加ご希望の方は下記URLよりお申し込みください。
http://www.belgium-travel.jp/opt/event_entries/

日本ビアジャーナリスト協会 フェイスブック
http://www.facebook.com/JBJA.jp
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よろしくお願いします!!

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。