ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」（幻冬舎刊）は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」（ステレオサウンド刊）、「ビールはゆっくり飲みなさい」（日経出版社）が大好評発売中。

『日本にも美味しいビールがたくさんある！』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは2000種類以上。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか？」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める！買える！酒屋さんを巡って」などを連載中。

【メディア出演】
＜TV＞
●テレビ朝日「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」
＜ラジオ＞
●TBSラジオ「鈴木聖奈LIFE LAB～○○のおじ様たち～」
＜雑誌＞
●週刊プレイボーイ（2019年2月11日号） ●DIME（2019年4月号）●GetNavi（2020年2月号）
＜Web＞
●SUUMOジャーナル

ビールと昆虫と、リコーダーと天然石が大好きです。JBJAではイベントサポートやBJAチューターも楽しんで取り組んでおります。人に寄り添う記事作成を心がけ、JBJA公式動画サイトJBJAchannelではMCを担当しております。
JBJA公式動画サイト：YouTube　JBJAチャンネル

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。海外生活情報誌「ドイツニュースダイジェスト」や、雑誌「ビール王国」(ワイン王国)、雑誌「an・an」(マガジンハウス)、「クラフトビールの図鑑」(マイナビ)などさまざまなメディアで活躍中。

ビール大好き！ビールを求めドイツやベルギーを中心にヨーロッパをよく旅していました。
世界にも日本国内にも、素敵なビールはまだまだたくさんありますので、巡りたいところは尽きません。
ビールの素晴らしさ、楽しさを多くの人に伝えていきたいと思います。
Enjoy!Beer!

平成元年生まれ。宮城県出身。岩手で学生時代を過ごす。卒業後、料理の道を選び上京。初めて飲んだ「酸っぱいビール」に感動を覚え、ビールの奥深さにはまっていく。2014年、日本ビアジャーナリスト協会所属の「ビアジャーナリスト」として活動開始。調理経験を活かし、フードペアリングを中心とした記事を「週刊現代」「Get Navi」など各雑誌に掲載し、同アカデミーの講師を務める。2017年、「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」に出演。また、日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として各種世界ビアコンペでの審査も行う。自称、調理もできるビールの変態。

■保有資格一覧
日本地ビール協会公認　シニア・ビアジャッジ
同上　　　公認　ビアコーディネーター
ジャパンビアソムリエ協会公認　ビアソムリエ
日本ソムリエ協会公認　ソムリエ
同上　　　公認　SAKE DIPLOMA
日本酒匠・サービス研究会公認　唎酒師
同上　　　　　　公認　焼酎唎酒師
日本ウィスキー文化研究所公認　ウィスキーエキスパート
チーズプロフェッショナル協会公認　コムラード・オブ・チーズ
　　同上　　　　　　公認　チーズプロフェッショナル取得予定（2020年）

■記事・出演など
『日経プラス1　2016年5月7日付』など
『週刊女性　2017年5月23日号』
『ＳＰＡ！　2017年9月12日号』
『週刊現代　2018年9月22・29日合併号』
『ビール王国　Vol.14』
『Get Navi　2016年8月号・2017年7月号・2017年8月号・2018年11月号』　など

・『くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館』出演
・キリンビール『グランドキリン』特設サイト『マイビアクエスト』内ペアリングを全監修
その他、『ビアジャーナリストアカデミー』をはじめとした各種講師経験多数あり
#調理経験8年 #ビールの記録だけでも2800銘柄以上 #消しゴムはんこも彫れます

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉こし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』（ワイン王国）／『じゃらん酒旅BOOK 2020-2021』（リクルート）／『うまいビールの教科書』（宝島社）／『クラフトビールの図鑑』（マイナビ）、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター　など

ベルギービールをこよなく愛しています。笑顔でビールを酌み交わせば世界平和は実現すると考えています。ビールが好きすぎてたまに他人と知人の境目がなくなってしまいます。ビールの美味しいお店で見ず知らずの人に話しかけていたら、それは私かもしれません。
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ビールとカレーと小田急線をこよなく愛するライター／エディター。数多くのインタビュー経験を活かして、ビールに携わる人たちの思いを伝えようと邁進中。最近、健康のために始めた「ランニング＆ビール」イベントにはまっている。

1982年愛知県出身、静岡県在住。中央大学法学部法律学科卒業。
名古屋で結婚情報誌制作に携わった後、東京の編集プロで企業広報、教育文化、グルメ、健康美容、ライフスタイル、アニメなどの制作経験を経て静岡でフリーの編集ライターへ。休日はグラウラーを積んでオートバイでツーリング。

実績：『世界が憧れる日本酒78』（CCCメディアハウス）、『ビール王国』（ワイン王国）、グルメ情報サイト『メシ通』（リクルート）、『静岡クラフトビアマップ県 Ver.』他
出演：静岡FM放送K-mix『おひるま協同組合』、静岡朝日テレビ『とびっきり!しずおか』、テレビ山梨特別番組、他

ビールの美味しさや楽しみ方を伝えるビアアンバサダー／日本ビアジャーナリスト協会ファウンダー。2007年のビアバー・ビアパブムック『極上のビールを飲もう！』をはじめ、数多くのビールに関する本や雑誌の企画執筆、編集、構成を務める。 現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』（シンコーミュージック・エンタテイメント）、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』（KADOKAWA）が大好評発売中。ビアイベント主宰、ビール／ペアリング講座企画開催、テレビ番組企画協力も多数。

皆様初めまして。1 Dozen（わんだーす）です。
一本のビールとの出会いから人生が狂い、世界中のビールを飲み比べるようになる。
ビール嫌いを克服できた自分と同じように、
ビールが苦手な人をこの世界から救うために活動を決意。
麦とホップと酵母と音楽と狂気を武器に独自の視点で執筆することを誓う。

ビールと東京ヴェルディに魅了されつづけるビアツーリスト。平日はビアバー、週末はビア旅を満喫することがライフワーク。「日本のクラフトビール文化は面白い」を追求して、現地で体験した魅力を発信していきます。

大阪生まれの東京育ち。
2009年に旅行で訪れたハワイで味わった現地のクラフトビールに魅せられる。それ以来ビールを飲む為にハワイに行っていると言っていいほどのハワイビール好きになり、現地でしか飲めないハワイビールに舌鼓を打つのが人生の楽しみとなる。
ハワイ旅行の為に日々節約しつつも、『No Beer, No Life.』を心に掲げ、どんなビール（飲料）でも楽しめる飲み方を日々模索中・・・。
いつもハワイのラジオを聴きながらビールを飲む、これはさながら海岸沿いのテラスで海風に吹かれながら飲むトロピカルな1杯のよう・・・。
ラジオディレクター、広告代理店勤務の経験を活かしながら、ビア界に新たな一石を投じようと日々妄想中・・・。

1982年大阪市生まれ。大阪府立大学大学院修了、博士（工学）。専門は有機化学。趣味は合唱。
キリンビールが2007年に実施した、歴史的ビール復元プロジェクトの「復元ビール味覚評価会」にたまたま参加。ビールの奥深さ・幅広さに圧倒され、ビール好きとしての第一歩を踏み出す。
2012年、新婚旅行で訪れたドイツ・ミュンヘンのビアガーデンで飲んだビールの爽快さに感激。以降、ビール愛にあふれた生活が始まる。
目下の悩みの種は、自宅の冷蔵庫がビールで占有されていっていること。レアなビールを開栓するきっかけと勇気、そして一緒に味わってくれる仲間を募集中。

体脂肪率一桁（日本で唯一人？）のビアジャーナリスト。ビールを楽しみながら痩せたい方はご相談下さい。
大手のビールからクラフトビールまで、赤提灯の立ち呑みからお洒落なブルーパブまで、とにかくビールとビールが美味しく呑めるお店が好きな人です。
ビールに合う料理も作ります。他の趣味はランニング、一人カラオケ、銭湯通い、麻雀など。趣味を楽しんだ後のビールがまた格別です。

近況：ごくごくビールが飲める夏が好きですが、ハイアルコールビールをまったり飲めるこれからの季節も良いですね！

広く奥深いビールの世界に魅了され、夜な夜なビールを飲み歩いています。
味や香りの幅広さや種類の豊富さに加えて、人との繋がりができることもビールの魅力の一つです。
ビールの素晴らしさを少しでも多くの人に伝えていきたいと思います。夢は世界中のビールを巡る旅をすることです。

日系/海外の自動車メーカーエンジニアから現在は規格認証の仕事をやりつつ、横浜界隈のバー、ブリュワリーを巡りながら情報を発信しています。
家族も一緒にブリューパブで食事をしながらの週末取材が幸せなひとときです。

ビールと旅と野球観戦が大好きです。グロウラーに好みのクラフトビールを入れて、野球観戦時に球場で楽しむのがマイブームです。
ビールがどんな土地で造られて、どんな感じで飲まれているかに深く関心があるので、気になるビールが出来ると、その地元を訪ねる旅を計画してしまいます。日本全国、たまには海外にも足を運びます。特に国内は岩手、海外は韓国のクラフトビールに注目して、ずっと通ってきました。
ビール好きがきっかけで岩手にどっぷりはまった結果、ついに2019年4月から岩手沿岸で仕事をすることになりました。

東京生まれ。明治大学商学部卒。
テーマパークのマーケティングを長く担当した後、出向先でクラフトビールと出会い覚醒。
ビール愛が高じて、現在、船橋市で小さなビアパブを営んでいます。
以前体重が90kgありましたが、ビールを飲む為、マラソンで15kg減量。
ビールとマラソンをこよなく愛する「ディプロム ビアソムリエ」です。

ビールと散歩がライフワーク。ビール片手に全国を歩き回っています。
旅先で出会った素敵なビールや、ビールがより美味しくなるような空間を伝えていきたい。
そんな思いで今日も『相棒』と一緒に歩き続けていきます。

横浜生まれ。
「ビールが好き！」「お酒が好き！」「人が好き！」
ビールが自分のコミュニケーションツール。
ビールから広がっていく知識や、人の輪。その楽しさを
たくさんの方々に伝えたいの思いからビアジャーナリストの世界へ。
自らも新しいビール・人の出会いを探しに各地飛び回る日々。

1986年生まれ、アメリカ・シアトル出身。
クラフトビールの持つ無限の可能性を１人でも多くの人に伝えたく、
また、”日本のクラフトビールを世界へ！”という大きなパッションを持ってビアジャーナリストになる事を決意。
持ち前の”熱”苦しさと英語を駆使し、露出度を高めた活動を予定！

大阪市出身。世田谷区在住。ビアジャーナリスト。
学生時代に滞在した北米やヨーロッパで初めてピルスナー以外のビールと出会う。まだ見ぬビールの世界があると思うとワクワクする。主に旅先で出会ったビールを紹介している。

海外ビールに興味を持っていろいろ試し飲みしているうちに、オルヴァルやデュベルなどのベルギービールの美味しさに衝撃を受け、多様なビールの世界にズブズブとはまって今に至ります。
普段は東京の西側でおいしいビールを探して彷徨い歩くことが多く、最近はカメラを首からぶら下げてビールのおいしいお店を訪問しては、サービング動画を収集中。
ビールを通して地域志向、地元密着型の情報発信を行っていきたいと思います。

千葉県生まれ、千葉県育ち。ワルそうなやつは大体遠巻きにしながら現在も在住。不惑を超えてからクラフトビールの魅力にハマり、ついには旅行のついでにブルワリーを訪ねていくほどのビアギークとなる。ビールの他にも日本のROCK&POP、ジェフユナイテッド市原・千葉を愛するナイスミドル（？）。
悩みは自分の周りにブルワリーはもちろんプルーパブもないため、飲みに行くとなったら電車で一時間以上かけて行くような住環境であること（要は田舎者）。

1984年滋賀県生まれ。神奈川県在住。
大学生の頃、ベルギーで飲んだデュベルに感動し、多彩なビールの世界に目覚める。
あれから約10年、まだまだ奥が深いビールの世界を探求すべく、世界＆国内のビールを飲み歩いている。
人見知りな性格であるが、ビールのお店なら何のためらいなく入れる。
ビアバーで一人でニヤニヤとビールを飲んでいる女性がいれば、それは私かもしれない。

「知る人ぞ知るプレミアムビール」
ある日コンビニで手にしたビールに記載されていたこのフレーズ。半信半疑のまま飲んだあの瞬間から私のビールへの探求が始まった。以来、未知なるビールの世界を旅するように、様々なビールの味わいを楽しんでいる。

大阪府出身 千葉在住
ビールが大好きで、飲みに行っても永遠にビールを飲み続け、ついたあだ名が「Hop Saijo」
ビールと旅をこよなく愛し、ビールのためならどこへでも。昨年はチェコ共和国ピルゼン市とアメリカ合衆国デンバーにビールを飲みに行く。今年も美味しいビールを求めてどこまでも！

神奈川県横浜市出身。
ビールは正直苦手だったが、キリンビール横浜工場併設のスプリングバレーブルワリーで、工場できたてビールの美味しさとビールの魅力に心奪われる。
Jリーグ観戦で全国を巡るうちに国内ブルワリーを飲んで歩くことが楽しみに。
ビア友さんとは情報交換をしつつ、飲み友さんにはビールの魅力を伝えるべく地道に活動中。
ジャンル問わず様々なライブに足を運ぶことや、マスコット・キャラクターを愛でたりすることも大好き。

化粧品会社で16年間にわたり、営業・宣伝・ＰＲ業務等を経験。
楽しい時も辛い時も毎日ビールを飲んでサラリーマン時代を駆け抜ける。
大好きなビールについて勉強するうちにどんどんその魅力にはまり、ＰＲ経験を活かしてフリーに転身。ビールの美味しい飲み方を提案できるビアジャーナリストになるべく、ビールと料理のペアリングを日々実践中！
美味しくビールを飲む喜びを人と共有するべく「糸のビール小屋」イベントをバーを間借りして毎月実施中。

東京出身
ビールと雪が好きで、気がついたら北海道に。
札幌のオイシイビールシーンを中心に、ビールとそれにかかわる人(作り手、売り手、飲み手)の幸せをレポートしていきたい。

1965年、南信州生まれ。峻険な南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かなリンゴ農家に育つ。1女1男の母。大学卒業後1年間、まだ東西に分裂していた時代に南ドイツに遊学し、各街々の地ワインにハマる。帰国後は、翻訳会社、雑誌編集、組紐製造など好奇心のままに仕事を転々とし今に至る。その好奇心はビールにも顕れ「好きなビールは？」と訊かれた際の返事が同じだったことがない。目下のところ友人のフォトグラファーが連載中のビアエッセイの影響で、アジアのビールに興味津々。趣味は着物だが、茶道や華道といった着物っぽいことには一切通じていないため、結局のところ着物を着てビールを呑みに行くというのが趣味になっている。

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
・教養としてのビール（サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ）
・BEER CALENDAR（ワイン王国）

【執筆・監修】
・Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）
・東京人（都市出版）
・ビール王国（ワイン王国）
・ビール大全（楽工社）
・るるぶキッチンmagazine 秋冬号（JTBパブリッシング）
・あなたのしらない、おいしいビール（cakes）
他多数。

【出演】
・浜美枝のいつかあなたと（文化放送）
・すっぴん！（NHKラジオ第１）

Twitter：hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

ビールが大好きなフードコーディネーター。おいしいビールに合わせたレシピを考えるのがライフワーク。 登山、スキー、キャンプなどアウトドアスポーツとウエストコーストミュージック&ビールが元気の素！

東京都葛飾区出身。1999年に北海道札幌市へ移住。ビール専門店勤務で経験を積み、2013年にビールとモルトウイスキーの専門店「Maltheads（モルトヘッズ）」を開店。
札幌は、日本のビールの発祥地のひとつであり、「ビールの都」ドイツ・ミュンヘンと「ビール天国」アメリカ・ポートランドと姉妹都市でもある。そこを「日本のビールの首都」として盛り立てるべく奮闘中。
「サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト」の実行委員でもあり、北海道でビールを盛り立てるための活動を積極的に行っている。ウイスキーの知識もあり「狸小路のマイケル・ジャクソン」を目指す。
びあけん１級（2013-14 ２年連続合格）／日本地ビール協会（JBCA）認定ビアテイスター／ウイスキー検定２級

1991年東京生まれ(町田市)
立教大学文学部卒業
普段は都内OL アフター5は宅飲みが定番
全国地ビールフェスティバル一関にて国内のクラフトビールの盛り上がりを目の当たりにし、ビール好きが一気に加速。
特に若年層にビールの楽しさを広めたいと考え、主にInstagramにて、ほぼ毎日ビール愛に溢れた投稿活動を行う。クラフトビールが文化になるお手伝いを目指し、乾杯を重ねていきます。
Instagram:aki.b.94

地ビール解禁年生まれ。東京出身。都内のビアバーによく出没。
ナショナルブランドしか飲まないビール好きたちに、クラフトビールの美味しさを伝えるため活動中。

ゴクゴクゴク！
五臓六腑に染み渡り、乾いた喉と乾いた心を潤してくれる偉大なビールの魅力を伝えて、みなさんにもっともっとビア生活を楽しんでもらいたい！
日本のビールも素晴らしいですが、世界は美味しいビールで満ち溢れています！私はベルギービールプロフェッショナルでもあります！
パワーワードの「美味しいって幸せ！」をモットーに、みなさんのビア活がもっともっと楽しくなるような情報を発信して行きます！

福岡県出身、東京都在住のビアラバー。普段は会社員。趣味は醸造所見学と通勤中にビールに関する本を読むこと。
苦いだけではないビールとの出会いが、ビール新世界への入口となり、一気にのめり込む。最近はビールイベントのボランティアスタッフとして関わるようになり、ビール一色の休日を過ごす。2018年にシニア・ビアジャッジ（日本地ビール協会認定）の資格を取得し、経験値を積むため、様々なビールを飲む酒業中。

1975年名古屋生まれ。2003年に就職して上京。
社会人になって趣味で登山を始め、山頂で飲むビールの美味さに感動。
さらに、登山で訪れた街のビアバーでクラフトビールの美味しさに目覚める。
ビールの魅力にはまり、2017年に日本ビール検定2級に合格。

自分の感じたビールの魅力や楽しみ方を、様々な方法で発信していきたいと考えています！

１９６５年愛知県大府市生まれ、現在世界一小さなビアパブを運営中。
ビールデ部所属
好きなモノは冷し中華です。
冷し中華で語ると２、３時間はしゃべれます。
例えば「冷し中華の一番大切なモノはなんですか？」と聞かれれば、
「それは錦糸玉子です。」と答えます。
ラーメン屋さんにとっても、中華屋さんにとっても錦糸玉子は、
冷し中華にしか使わない材料、
そして毎日一定数を事前に作り置きしなければならない材料です。
３~４か月間、毎日錦糸玉子を作る覚悟を決めた時、
彼らは「冷し中華始めました」と店先に高らかに宣言するのです。

ビールの造り手とそこに関わる人々を応援しています。ビール好きの一市民の視点に立ち、共に笑い、味わい、ビール文化の普及に尽力したいと思います。30年数年前、初めての一人旅は東アフリカでした。今も美味しいビールにつられて気ままに旅に出ます。好物はランビックビール。どこかのビアバーでお会いできる日を楽しみにしています。

1982年千葉県館山市生まれ。趣味はビールとお城と旅行。凝り性＆コレクター気質。ビールを飲みに、お城を攻めに各地へ…気付けば47都道府県制覇！フットワークの軽さとなれなれしい性格でビールを楽しむ！
「人生楽しんだもん勝ち♪」好きなホップは『カリプソ』『カスケード』『シトラ』『ネルソンソーヴィン』『MURAKAMI SEVEN』

仲良し兄弟のビールブログ「Beer Boys」執筆中。
http://beerboys.jp/

1999年夏。旅行先のカナダでビールに目覚め、各国のクラフトビールの虜に。アメリカのIPAをこよなく愛しつつ現在は国内のクラフトビールにも魅せられ中です。“ビールといえばシマダさん！”という職場での称号をほんものにしたいとビアジャーナリストアカデミーの門をたたきました。2018年夏、旅行社糀屋紋左衛門の活動を開始。有機低農薬野菜と無添加食品の宅配サービス会社での18年間の経験を活かし、農と醸造を旅することをライフワークに「ビールってすばらしい！！」の輪を広げていきます。

1992年生まれ。大阪出身。マンガをキッカケにビールに興味を持つ。
自身は色々な表現者として活動の傍らビールの勉強を始める。
最近本格的にビールについて活動を開始する。
ちなみに少し前に右目を失明。
表現の力を駆使してまだ知らないビールの世界を広げようと思っています。