週刊現代にBJ佐藤翔平さんが掲載されました!
週刊現代(講談社)9月22日・29日号 〔2018年09月10日(月)発売〕
ノンアルコール・ビールの秘密
8ページに渡り、ノンアルコール・ビールの飲み比べ
ビールとノンアルコール・ビールの造り方の違いについて
ペアリング・トクホ・オフィスで…等々様々に検証しています。
テイスティングを実施!
その中でBJ佐藤翔平さんは4大メーカーの主力商品と
他のメーカーのノンアルコール・ビールのテイスティングを実施。
講評とともに味わいや香りなどのチャートも掲載されています。
是非、お手に取ってご一読ください。
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