[メディア掲載]2018.9.14

週刊現代にBJ佐藤翔平さんが掲載されました!

週刊現代(講談社)9月22日・29日号 〔2018年09月10日(月)発売〕

ノンアルコール・ビールの秘密

8ページに渡り、ノンアルコール・ビールの飲み比べ
ビールとノンアルコール・ビールの造り方の違いについて
ペアリング・トクホ・オフィスで…等々様々に検証しています。

テイスティングを実施!

その中でBJ佐藤翔平さんは4大メーカーの主力商品と
他のメーカーのノンアルコール・ビールのテイスティングを実施。

講評とともに味わいや香りなどのチャートも掲載されています。

是非、お手に取ってご一読ください。

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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JBJAは、ビールに対するオピニオンや情報を発信する者たちの協会です。
「ビールの造り手、供じ手」と「消費者」を繋ぐ「伝え手=ビールの応援団」になるべく、そしてビールを普遍的な文化にすべく、活動しています。
現在、ジャーナリズムの概念は多様化しており、文章だけでなく写真や動画、パフォーマンス、イベントの企画など多方面に広がっており、これらを私たちは網羅します。
「ビアジャーナリスト」という呼称は、JBJAが商標として登録しているものではなく、誰もが自由に使える呼称です。当会に参加している各人は自らの考え方を持っており自立しています。その責任は各ビアジャーナリスト本人に委ねられています。

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