一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

「コラム」の記事一覧

記事件数651件

[コラム,ブルワー]2021.7.24

【ビールエッセイ】嗚呼、愛しのクラフトビール！ ～無口で雄弁な小豆島への案内人「SHODOSHIMA100」～

ルッぱらかなえ（小林加苗）

ビアジャーナリスト

[コラム,テイスティング]2021.7.23

【ペアリング】「スコッチエール」に「甘酢あんかけ」と説く。その心は！？

くっくショーヘイ（佐藤 翔平）

フードペアリング インストラクター

[コラム,テイスティング]2021.7.17

【ペアリング】「Low-Cal IPA（ブリュットIPA）」に「たこわさび」と説く。その心は！？

くっくショーヘイ（佐藤 翔平）

フードペアリング インストラクター

[コラム]2021.7.16

【KOBATSUトレーディング】コロナ禍におけるインポーターの苦悩、そして挑戦とは？

くっくショーヘイ（佐藤 翔平）

フードペアリング インストラクター

[コラム]2021.7.13

【緊急寄稿】お酒って、そんなに悪者なんですか？ 〜私達に問われているものは何か？〜

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

[コラム,テイスティング]2021.7.11

【ペアリング】「川崎工場イメージビール 黒に浮かぶ（コーヒースタウト）」に「こしあん大福」と説く。その心は！？

くっくショーヘイ（佐藤 翔平）

フードペアリング インストラクター

ストップ！20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。