BJA17期生

南原 卓也

ビアジャーナリスト/樽生アドバイザー 執筆記事数:30

「今日1日をどう生きれば、より美味いビールが飲めるか?」

こんなことを考えながら毎日生きてます(飲んでます)。

埼玉県にある“日本一小さい市”で生まれ育った男が、飲食店の樽生ビールの品質を上げる仕事、飲食店にビールを卸す仕事を経て、ビールを伝えるビアジャーナリストになりました。

「醸造家がビールを醸造し、ビールの注ぎ手がビールを完成させる。そしてビアジャーナリストがビールを伝える。」
をモットーとして、“美味いビールが飲める環境”や“ビールとコミュニケーション”を追求していきます!

今日も美味いビールを飲めましょう!
乾杯!

[コラム]2022.8.5

【南浦和・チエ子】『映画 翔んで埼玉』の名言「口が埼玉になる」を真面目にビールで考える⑦

南原 卓也

ビアジャーナリスト/樽生アドバイザー

[ビアバー,ブルワー]2022.8.2

「まちのビール×フットボールの文化」と「サッカーのまち・浦和のビール」を醸す『U.B.P Brewery』! 8月4日(木)にタップルームが先行オープン!

南原 卓也

ビアジャーナリスト/樽生アドバイザー

[コラム,ビアバー,ブルワー]2022.7.13

【南浦和・RE:BORN】『映画 翔んで埼玉』の名言「口が埼玉になる」を真面目にビールで考える⑥

南原 卓也

ビアジャーナリスト/樽生アドバイザー

[コラム]2022.6.11

【ドラマ・イン・サイタマ2】気になるドネアの今後と、「ビール×スポーツ」のペアリングについて。

南原 卓也

ビアジャーナリスト/樽生アドバイザー

ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。