[テイスティング]2013.6.12

ビアレポート(6)――SANDA BLACK IPA

IPAスコットランドファインエールズ

BJA1期生の富江弘幸です。前回のSANDA BLONDE IPAに続き、同じファインエールズのSANDA BLACK IPAを紹介します。

SANDA BLACK IPA

SANDA BLACK IPA

SANDA BLONDE IPA同様、柑橘系かつトロピカルなアロマを感じます。ホップも同じようにネルソンソーヴィンを使用。口に含むとローストモルトとホップの苦味が複雑に絡み合い、2種類の異なる苦味が交互にやってきます。こちらもアルコール度数は5.5%。ブラックという時点で、IPAの「P」とは言えないのですが、なかなか面白いIPAに仕上がっています。

SANDA BLONDE IPAもSANDA BLACK IPAも、ガツンとくるタイプのIPAではないので、IPAはちょっと苦手と感じていた人も一度試してもらいたいビールです。どちらもファインエールズの定番ではないようですが、今後入手しやすくならないかな…と。

 

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアジャーナリスト

1975年東京生まれ。法政大学社会学部社会学科卒業。卒業後は出版社・編集プロダクションでライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学を経て、英字新聞社ジャパンタイムズに勤務。現在は日本ビアジャーナリスト協会ウェブサイトや『ビール王国』などで記事を執筆するほか、ビアジャーナリストアカデミーの講師も務める。
著書:BEER CALENDAR』(ワイン王国)
連載:あなたのしらない、おいしいビール』(cakes)
執筆:ビール王国』(ワイン王国)、『日本のクラフトビール図鑑』『ビールの図鑑』(マイナビ)、『東京人』(都市出版)など

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