[テイスティング]2013.6.11

ビアレポート(5)――SANDA BLONDE IPA

IPAスコットランドファインエールズ

BJA1期生の富江弘幸です。今回のビアレポートは、SANDA BLONDE IPAです。

SANDA BLONDE IPAは、スコットランドのファインエールズという醸造所のビールです。ファインエールズは2001年設立。ファインとは「fine」だと思ってしまいますが、実際は「fyne」。ファインという湖のような細い入り江の名前から取ったもので、醸造所はその入り江の近くにあります。

ファインエールズは、このSANDA BLONDE IPAの色を反転させたようなデザインで、SANDA BLACK IPAというビールも出していますが、その紹介はまた次回に。

今回はSANDA BLONDE IPAを紹介します。

SANDA BLONDE IPA

SANDA BLONDE IPA

栓を開けただけで、華やかな柑橘系の香りが漂います。色はクリアーでまったくにごりのないブロンド。炭酸は少なくやわらかい口当たりで、やはり柑橘系のフレーバーを感じます。苦味はあまり感じないと思いきや、飲んだ後からじんわりかつしっかりと、レモンの皮のような苦味が。ホップはネルソンソーヴィンを使っているようですが、その他のホップも使用しているかどうかは不明です。アルコール度数は5.5%。爽やかに飲めるIPAでした。

次回は、同じファインエールズのSANDA BLACK IPAを紹介します。

 

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01004富江弘幸

この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
金曜たまむすび(TBSラジオ)
ちきゅうラジオ(NHKラジオ第1)
すっぴん!(NHKラジオ第1)
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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