一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

ビアレポート(6)――SANDA BLACK IPA

BJA1期生の富江弘幸です。前回のSANDA BLONDE IPAに続き、同じファインエールズのSANDA BLACK IPAを紹介します。

SANDA BLACK IPA

SANDA BLACK IPA

SANDA BLONDE IPA同様、柑橘系かつトロピカルなアロマを感じます。ホップも同じようにネルソンソーヴィンを使用。口に含むとローストモルトとホップの苦味が複雑に絡み合い、2種類の異なる苦味が交互にやってきます。こちらもアルコール度数は5.5%。ブラックという時点で、IPAの「P」とは言えないのですが、なかなか面白いIPAに仕上がっています。

SANDA BLONDE IPAもSANDA BLACK IPAも、ガツンとくるタイプのIPAではないので、IPAはちょっと苦手と感じていた人も一度試してもらいたいビールです。どちらもファインエールズの定番ではないようですが、今後入手しやすくならないかな…と。

 

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富江 弘幸

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