[テイスティング]2013.6.12

ビアレポート(6)――SANDA BLACK IPA

IPAスコットランドファインエールズ

BJA1期生の富江弘幸です。前回のSANDA BLONDE IPAに続き、同じファインエールズのSANDA BLACK IPAを紹介します。

SANDA BLACK IPA

SANDA BLACK IPA

SANDA BLONDE IPA同様、柑橘系かつトロピカルなアロマを感じます。ホップも同じようにネルソンソーヴィンを使用。口に含むとローストモルトとホップの苦味が複雑に絡み合い、2種類の異なる苦味が交互にやってきます。こちらもアルコール度数は5.5%。ブラックという時点で、IPAの「P」とは言えないのですが、なかなか面白いIPAに仕上がっています。

SANDA BLONDE IPAもSANDA BLACK IPAも、ガツンとくるタイプのIPAではないので、IPAはちょっと苦手と感じていた人も一度試してもらいたいビールです。どちらもファインエールズの定番ではないようですが、今後入手しやすくならないかな…と。

 

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01004富江弘幸

この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
金曜たまむすび(TBSラジオ)
ちきゅうラジオ(NHKラジオ第1)
すっぴん!(NHKラジオ第1)
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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