[テイスティング]2013.6.12

ビアレポート(6)――SANDA BLACK IPA

BJA1期生の富江弘幸です。前回のSANDA BLONDE IPAに続き、同じファインエールズのSANDA BLACK IPAを紹介します。

SANDA BLACK IPA

SANDA BLACK IPA

SANDA BLONDE IPA同様、柑橘系かつトロピカルなアロマを感じます。ホップも同じようにネルソンソーヴィンを使用。口に含むとローストモルトとホップの苦味が複雑に絡み合い、2種類の異なる苦味が交互にやってきます。こちらもアルコール度数は5.5%。ブラックという時点で、IPAの「P」とは言えないのですが、なかなか面白いIPAに仕上がっています。

SANDA BLONDE IPAもSANDA BLACK IPAも、ガツンとくるタイプのIPAではないので、IPAはちょっと苦手と感じていた人も一度試してもらいたいビールです。どちらもファインエールズの定番ではないようですが、今後入手しやすくならないかな…と。

 

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※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビールライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビールライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
和樂web(小学館)
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
金曜たまむすび(TBSラジオ)
ちきゅうラジオ(NHKラジオ第1)
すっぴん!(NHKラジオ第1)
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: 地域とビール
Weblog: 地域とビールとブログと

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