はじめに

3大宗教には大なり小なり断食修行があります。時期も宗教によって違いますが、今回はベルギービールを造っている修道士が断食の期間ビール1本と水（お茶とミネラルウォーターを含む）（以下水と記載します。）で修行をしていると知り、信仰心は無いものの、好奇心で１日だけ実践してみました。又実践は、３食ビールとなるため休日に行いました。

使用したビール

本来であれば、修道士が飲むビールを使用すべき（「ロシュフォール６」・「シメイゴールド」等）ですが、今回は「ロシュフォール・トリプル・エクストラ 」を使いました。３食でビール１本（３３０㎖）とするため、計りを用いて平均１１０㎖になるようにしました。

ロシュフォール・トリプル・エクストラ

実践

日程

前日
次の日の朝に胃に食物が入って無いようにしました。
２１時より水だけ摂取。就寝２２時

当日

９：００起床及び体重測定

朝の体重

９：３０朝食ビール（１１１㎖）とミネラルウォーター２杯

朝食

１０：００～１４：００農作業（サクランボの枝切り）途中お茶２杯
１４：３０昼食ビール（１１９㎖）とミネラルウォーター２杯

昼食

１５：００～１９：００休憩途中お茶３杯
１９：００夕食ビール（１００㎖）とミネラルウォーター２杯

夕食

１９：３０～２２：００自由時間途中お茶４杯
２２：３０就寝・体重測定

就寝前の体重

翌日

９：００起床及び体重測定

起床後の体重

結果及び考察

結果

１日の断食に成功しました。

考察

１・トラピストビールならどれを使用しても良いと思いは間違っていました。
今回使用した、「ロシュフォール・トリプル・エクストラ 」のアルコール度数は８．１％あり、高アルコールです。つまり、空腹時に飲むと胃にしみる感覚を覚えました。もしこれを断食の期間中続けるなら、胃腸を壊す恐れがあると感じました。修道士が断食期間中飲むビールは低アルコールですので胃にしみるような感覚が無いかと思われます。

２・朝食と中食時にビール飲んだ直後は高アルコールのため胃が少し熱くなりましたが、３０分位すると空腹感は無くなり普通に食事をした感覚になりました。夕食時は先に記載した通りアルコールが胃にしみる感じがし、空腹感が強くなりました。

３・断食の際には、ミネラルウォーターが非常に助かりました。今回使用したミネラルウォーターは、「ゲロルシュナイダー」と言うドイツの炭酸水です。炭酸なのでお腹は膨れますし、カルシュウム等のミネラルが多いため、牛乳の様な甘みを感じます。「コントレックス」でも良いと思います。とにかく、ミネラル分の多いミネラルウォーターでなければ、辛いことになるのではと思いました。

４・断食で３食食べなければ、かなり体重が減るのではと言う思いは見事に玉砕しました。
理由としては、アルコールだけで食べ物を摂取しないことで代謝が悪くなったこと、空腹時水分を飲んでいたため、むくみを生じてしまいました。つまり、この結果でも、高アルコールのビールは断食には適しないと思いました。また、１日だけで体重減の結論は出せないとも感じました。
しかしながら、断食することで体が軽くなった気がします。

さいごに

今回体験したことの反省を生かして、今度は修道士が実際に飲むビールで体験してみたいと思います。

最期になりましたが、実践に協力して頂いた妻に感謝します。実践の際に妻はロシア風のポスト（体の浄化する事。いろいろなやり方がありますが、今回はリンゴ1個と水だけで過ごす方法を用いました。）をしました。