一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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愛知大学オープンカレッジにて「ベルギービールを愉しむ」、「地ビールを味わう」の2講座開催。講師は名古屋「レンベーク」の中村氏

愛知大学オープンカレッジにて今期「ベルギービールを愉しむ(初回4/17から)」「地ビールを味わう(初回4/22から)」の2講座が開催されます。講師は名古屋「レンベーク」のオーナー中村暢秀氏です。

以下インフォメーションです。

「レンベーク」のオーナーの中村が愛知大学オープンカレッジにて今期「ベルギービールを愉しむ」、「地ビールを味わう」の2講座の講師をいたします。
毎回色々珍しいビールも試飲できる趣向なので是非、ご紹介頂けたらと思います。
http://cafelembeek.com/
http://extension.aichi-u.ac.jp/exten/index.html

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。