一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

銀座「アントワープシックス」5周年パーティー

銀座の「ベルジャンビアカフェ アントワープシックス」で10/3(水)18:00~23:00(22:00LAST IN)、5周年記念パーティーが開催されます。

以下、インフォメーションです。

この度、ベルジアンビア・カフェ アントワープシックスは5周年を迎えます。
皆様への感謝の気持ちをお伝えしたく、10月3日(水)にアニバーサリーパーティーを開催致します。

今回はアントワープの地ビール、デ・コーニンクの樽生とトラピストの王様シメイレッドの樽生をご用意。
もちろん常設の5種のステラアルトワ、ヒューガルデンなどもあります。

ベルギーのオーヴェルジュ出身の土屋シェフがベルギーで出会った至福の料理の数々をご用意。
この日のために各地から取り寄せた食材をふんだんに使い、ベルギーならではの料理の数々をご用意致します。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

お一人様¥5000 フリードリンク&フリーフード

皆様お待ちしております。

※立食ビュッフェスタイルですのでご予約はできないのですが早めの時間帯は比較的ゆったりしています。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。