ビールに愛された皆さまへ。

近年、日本でもその存在感を高めつつあるニュージーランドのクラフトビール。南半球の恵まれた自然と、自由な発想から生まれるその味わいは、ただの“輸入ビール”では語りきれない魅力に満ちています。

今回は、エムエスエンタープライズが取り扱う3本のNZクラフトビールを実際に飲み比べ。その印象を動画でご紹介しています。

素材の甘みと爽快さの共演「Yum Yum Yuzu（DUNCAN’S）」

DUNCAN‘ＳBREWING公式サイトより

ニュージーランド北島・パラパラウムの地で造られるDUNCAN’S（ダンカンズ）の1本。地元密着型の小さなブルワリーでありながら、革新的なレシピと高品質な仕上がりで注目されています。

YUM YUM YUZUは、その名の通り柚子を使用したドライ・ラガー。……のはずなのですが、実際に飲んでみると、「ドライって書いてあるけど、思ったより甘い？」という第一印象が残りました。

もちろん、それは悪い意味ではありません。モルトや柚子由来と思われる、やわらかい甘みがほんのりと残り、素材の良さを感じるような仕上がりです。

炭酸の刺激は控えめで、全体的に丸みのある口当たり。のど越しよく飲める爽やかさがありながら、香りと味も楽しむタイプのラガー。「余計な甘さがない」ではなく、「自然な甘みが生きている」と表現するのがしっくりきます。

和食やサラダといった軽やかな食事にもよく合いますし、「今日はちょっと優しい気分で飲みたい」というときにもぴったりです。

🌊 苦味と香りが交錯する「Sea Beast（Mount Brewing Co.）」

Mount Brewing公式サイトより。

2本目に飲んだのが、「Sea Beast（シービースト）」。

Mount Brewing Co.が醸すニュージーランドIPAで、ABVは6%。使用ホップはWaimea、Nelson Sauvin、Taiheke、Pacific Jade、MotuekaというNZ産5種。

グラスに注ぐと、まず立ち上がるのはパッションフルーツやグレープフルーツのようなトロピカルな香り。柑橘の爽やかな香りや、松や草を思わせるグリーンなニュアンスもあり、香りだけで相当の情報量があります。

味わいは、苦味がしっかりと効いていて、フルーツ感とのバランスが見事。中程度のボディで飲み応えもあり、飲み手を選ぶ一本ですが、IPA好きにはたまらない構成。ひと口で南半球の豊かな気候を感じられます。

味わいは濃密で芳醇。しっかりとした苦味が広がったあと、ホップ由来の甘みと複雑な余韻が続き、飲むたびに新しい表情を見せてくれる奥深さがあります。IPAファンを唸らせる完成度。ぜひ、ゆったりと語らう夜のお供に。

🌿 ローカルレジェンドの微笑み「Mermaid’s Mirth（Mount Brewing Co.）」

Mount Brewing公式サイトより。

最後に飲んだのは、同じMount Brewing Co.の「Mermaid’s Mirth」。アメリカンペールエール（APA）で、ABVは6%。

ホップはCitra、Simcoe、Chinookを使用し、柑橘の香りが豊かに立ち上がります。グレープフルーツ、レモンピール、松のようなアロマが折り重なり、海辺の風を感じるような爽やかさがあります。

口当たりはクリーンで、クリスピー。軽やかな飲み口でありながら、ホップのキャラクターはしっかりと主張しており、バランスの妙を感じさせます。飲みやすいのに、ちゃんと深い。

ラベルに描かれた赤毛の人魚は、どこかミステリアスで、伝説の存在のように物語を感じさせます。実際、このビールはMt Maunganuiではローカルレジェンドとされる存在。かわいらしさの中に潜む危険性。軽快な飲み口に油断して、つい飲みすぎてしまうという“警告”も、あながち冗談ではありません。

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https://ladytodrink.shop/

動画でも楽しくご紹介

いずれのビールも、個性と完成度が高く、飲んだ人それぞれに物語を届けてくれる存在でした。ビールは単なる飲み物ではなく、感性と時間を共有するパートナー。あなたの今日の気分にぴったりの一本が、ニュージーランドにはきっとあります。

動画でも楽しくご紹介しています！是非ご覧くださいね。