一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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「六本木フーディーズサミット」開催:6/2~6/12

“ドイツビール&ドイツワイン”と“フード”の斬新なコラボレーション! 「六本木フーディーズサミット」開催

ドイツプレミアムビール・ワインの輸入商社、株式会社ザート商会および株式会社ザート・トレーディングが「六本木フーディーズサミット」を、2011年6月2日(木)-6月12日(日)に六本木ヒルズ 大屋根プラザ(港区六本木)で開催します。

<イベント概要>

【期間】2011年6月2日(木)~6月12日(日) 
【時間】6月2日(木)18:00~22:00 6月3日(金)~6月12日(日)11:00~22:00
※12日は20:00終了
【場所】 六本木ヒルズ 大屋根プラザ(港区六本木)
      ※会場は屋外ですが屋根付きの会場です。雨天決行
      ※入場無料。飲食は有料

さらに詳しくは以下のサイトで御覧いただけます。
六本木フーディーズサミットHP: http://www.zato.co.jp/event/foodies/
アメーバブログ: http://ameblo.jp/zato-trading/

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。