[メディア掲載]2019.6.29

当会代表 藤原ヒロユキ が 月刊誌〔あまから手帖〕に掲載!

月刊誌〔あまから手帖-株式会社クリエテ関西〕7月号

「視点のの異なる プロ2名」
サントリービール㈱ 林 輝彦さんとの対談

「関西人が大好きな ソースもんとのペアリングの妙」について語る
共に大阪出身の林さんと藤原代表

「フルーティーな香りが ソースとビールの 粋なつなぎ手ですね。」

ソースもんと〈香る〉エールを前に 会話もビールも進む進む!

あまから手帖の最新号はこちらから!
是非、ご一読ください!

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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JBJA事務局

JAPAN BEER JOURNALISTS ASSOCIATION

一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会は、2010年に設立されました。英語名を「JAPAN BEER JOURNALISTS ASSOCIATION」と表記し、その頭文字をとってJBJA〈ジャブジャ〉と呼んでいます。
JBJAは、ビールに対するオピニオンや情報を発信する者たちの協会です。
「ビールの造り手、供じ手」と「消費者」を繋ぐ「伝え手=ビールの応援団」になるべく、そしてビールを普遍的な文化にすべく、活動しています。
現在、ジャーナリズムの概念は多様化しており、文章だけでなく写真や動画、パフォーマンス、イベントの企画など多方面に広がっており、これらを私たちは網羅します。
「ビアジャーナリスト」という呼称は、JBJAが商標として登録しているものではなく、誰もが自由に使える呼称です。当会に参加している各人は自らの考え方を持っており自立しています。その責任は各ビアジャーナリスト本人に委ねられています。

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