一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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「BAY BREWING YOKOHAMA」ビアパブ、8/10オープン

横浜ビールから独立し、新たなブルワリー「BAY BREWING YOKOHAMA」を立ち上げ中の鈴木真也氏から、最新情報が届きました。
横浜の関内駅徒歩4分に位置する(旧松坂屋の裏地)場所に、8/10にビアパブ部門がオープンします。(8月末を目処に同場所でブルワリーも開設し、「ビール工場&併設ビアパブ」としてオープン予定)

以下、鈴木真也氏からのメッセージとインフォメーションです。

ビール職人、鈴木真也の第2章をスタートできるところまで漕ぎ着けました!!
横浜の関内駅徒歩4分に位置する(旧松坂屋の裏地)20坪の賃貸物件にビール工場&併設ビアパブを構えます(^O^)/
と言ってもまだ工場の方は未完成で、8月末を目処に完成に向かう予定です。
しかし、ビアパブはすぐできるので、先行してオープンすることにしました☆
オープン日は8月10日(水)!!
最初は当然、自分のビールは無いのですが、全世界の美味しいビールを集めて提供します!!
常時8~10種類の樽生ビールをアメリカ直輸入のかっちょいいサーバーにて提供します◎

ここまで来させてくれた皆様への感謝の気持ちを込め、オープンから8日間のオープニングウィークは、ビール1杯500円にて提供させていただきます。※期間中のみプラカップでの提供です。

初回ラインナップはこちら(その後どんどん変わっていきます)
↓↓↓

妙高高原ビール・ピルスナー
霧島高原ビール・ピルスナー
奥入瀬ビール・アンバーラガー
風の谷のビール・ダークラガー
日本海倶楽部・ダークラガー
志賀高原ビール・IPA
サンクトガーレン・ゴールデンエール
スワンレイクビール・アンバーエール
ピルスナーウルケル
横浜ビール・ヴァイツェン
※樽が空き次第別の樽に移行。

オープニングウィークの営業時間はこちら
↓↓↓

8月10日(水)15時~23時
8月11日(木)17時~23時
8月12日(金)17時~23時
8月13日(土)13時~23時
8月14日(日)13時~23時
8月15日(月)17時~23時
8月16日(火)17時~23時
8月17日(水)17時~23時

8月18日(木)お休み(以降毎週木曜日定休)
8月19日(金)通常営業開始17時~23時

尚、期間中は予想がつきませんが、混雑の場合、スタンディングとなる可能性があります。お席はある程度ご用意してますが、なるべく女性やお年寄りの方に席をお譲りくださいませ。

細かい地図など詳細はblogにて↓↓↓
http://ameblo.jp/shinyabeer/
地図↓↓↓
http://yj.pn/8Tai-U

新しい門出を皆さんと飲んで迎えたいと思うので、オープニングウィークに乾杯できるのを楽しみにしてます!!
お盆はBAY BREWING YOKOHAMAで!!

BAY BREWING YOKOHAMA 代表 鈴木真也

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。