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ロンドンパブガイド:The White Horse

2007年から2011年までロンドンのJAPANESE RESTAURANTで酒ソムリエ兼バーテンダーをしていた稲葉智章氏が執筆している「ロンドンパブガイド」というサイトに新しいパブガイドが追加されています。

稲葉氏いわく『誰かを連れて行って「がっかり」されるは無い!ビール銘柄良し、ビールの状態良し、内装良し、3拍子揃って、しかもフードもうまい!ロンドン最強オールラウンドなパブ!』と太鼓判の名店です。

The White Horse
WEB:http://www.whitehorsesw6.com/
住所:1-3 Parson’s Green London SW6 4UL
営業時間:日曜日-水曜日9.30am-11.30pm
木曜日-土曜日: 9.30am-12am
最寄り駅:Parson’s Green
代表的なビール:Harveys Sussex、Timothy Taylor Landlord, Adnams broadside, Rooster’s Yankee, 他にゲストエール多数、ハンドポンプ計16本、ケグ計8本

さらに詳しい内容はhttp://blog.livedoor.jp/tokyosakeboy-londonbeerdrinker/archives/8662002.htmlでご覧いただけます。

稲葉氏は現在、ロンドンにて取材中です。今回の取材でも40軒ほどのパブを巡る予定との連絡が入っています。
また新たなレポートが楽しみですね。

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。