[イベント]2025.9.12

歴史から考察するクラフトビールとは?10/5(日)端田晶さんトークショー開催@東京・吉祥寺ハモニカ横丁

毎年好評開催のイベント「K-GEORGE WORLD BEERFES 吉祥寺ワールドビアフェス」が東京・吉祥寺、ハモニカ横丁で今年も開催されます!

一昨年からこのビアフェスのために、元ヱビスビール記念館館長の端田晶さんが監修するビール『VICビール』も登場し、今回のフェスでついに5回目の醸造に!それを記念して、端田晶さんのトークショーが開催されます。

クラフトビール大好きな皆さん、クラフトビールを造るブルワーの方々、これからクラフトビールを知りたいあなたも、ぜひ気軽に参加してみてはいかがでしょうか?

ビールの有識者端田さんが捉えた ”クラフトビール”とは?

ビール関連の書籍もこれまでに多数執筆している端田晶さんは、、NHK『チコちゃんに叱られる』にも登場するビール博士です。その端田さんは、大人気のクラフトビールについて、さまざまな観点から考察を重ねてきました。そして今回、記念トークショーとして開催されるのが、VICビール再々々々発売記念 端田晶トークショー『クラフトビールとは何か? ~歴史から読み解いてみよう~』です。

「クラフトビールって何でしょうか。手作りっぽいイメージですよね。それなら、五千年以上前にエジプトやメソポタミアで始まった頃のビールは、クラフトビールだったのでしょうか。いやいや、何か本質的に違うんじゃないか。では、クラフトビールはビール五千年の歴史の中でどう位置付けられるべきなのか。ここ数年、そんなことを考えてきました。そこから、ようやく形になりはじめた新しい視点を、今回は聴いて頂きたいと思っています。クラフトビールの今後についてのヒントになれば幸いです。」(端田さん)

端田晶さんトークショーの後、VICビールを醸造を担当するOGAブルーイング小笠原恵助さんも登壇して、皆様との懇談会が行なわれます。その際には、VICビール1缶(無料)を試飲できます。

改めて、VICビールとは?


今回は初の缶ビールとして、限定800缶。スペック変更はなしですが、今年もより良いコンディションで提供され、毎年完売の人気です。

<VICビールスペック>
■名称:VIC BEER (VICビール)(限定800缶)
■スタイル:ゴールデンエール
■アルコール:4%
■IBU:24 (標準的な苦味を意味する数値です)
■SRM:3  (明るい麦わら色、黄金色を意味する色度の数値です)
■特徴:おだやかに広がる独特のホップの香りを持ち、苦味もアルコールも強くはなく、クラフトビール・ビギナーの方にも飲みやすいゴールデンエールです。ホップは、ビクトリア・シークレット、アイダホ7、カスケードの三種類使用しています。ビクトリア・シークレットはパイナップルや松の香り、アイダホ7からは華やかなトロピカルフルーツ、カスケードにはスパイシー、フローラル、シトラスといったバランスの良い香りがあり、カスケードをビタリングホップとして使用し、このベースに華やかな香りの二種類を積み重ねることで、おだやかに広がる独特の香りを創り出しました。飲みながら液温が変わると香りも変わってくるなど、クラフトビールに詳しい方でも重層的に楽しめます。
■提供価格:1,000円(税込)

端田晶さんトークショー開催概要

■イベント名:VICビール再々々々発売記念 端田晶トークショー『クラフトビールとは何か? ~歴史から読み解いてみよう~』
■日時:2025年10月05日(日)14:00~16:00
    端田晶さんトークショー60分
    端田さん・OGAブルーイング小笠原恵助さんと参加者の皆様との懇談会60分
    懇談時にVICビールお一人様1缶を試飲
■会場:ビアホール・ミュンヘン 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9ハモニカ横丁内
■参加費:2,000円(税込)
■申込み先:TEL0422-23-6861
■イベント詳細:ハモニカ横丁HPイベント

ハモニカ横丁吉祥寺ワールドビアフェス端田 晶VICビール

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉ごし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、書籍『全国203ブルワリー集合!ビアEXPO公式本 日本のクラフトビール巡り』/書籍『園田智子のテッパンおつまみ』/雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『じゃらん酒旅BOOK』(リクルート)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ) など

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