「えっ、こんなにも変化するの？」

体験させていただいたときの正直な感想です。

イラスト、イベントケータリング、レシピ開発を中心とした活動を行っているFutasaraさんとビールトラベラーのYoko Nodaさんが「地ビールと民藝」をテーマとしたイベントを9/10（日）に開催します。

今回は、創業19年目を迎えた島根県の「松江ビアへるん」を特集。「魅力を最大限に引きだすオリジナルビアカップを製作し、島根の食材を使ったおつまみとともに楽しめるイベント」とのこと。

ビアカップは、醸造責任者である矢野社長が監修しています。

矢野社長自らがテイスティングし、監修している【写真提供：Futasara】

数ヶ月に渡って試行錯誤を重ね、先日開催された「けやきひろば秋のビール祭り2017」期間中に完成品での試飲会が行われました。

完成品でテイスティングし、味の変化に驚く矢野社長（左）と共同企画者であるYoko Noda氏（右）【写真提供：Futasara】

「こんなにも変化するなんて、びっくり。縁結麦酒スタウトは見た目もだけど、コーヒーだよね」と矢野社長もその違いに驚かれていました。実際に試飲してみると口当たりから違います。唇にあたった瞬間に滑らかさを感じました。

今回のビアカップは、出西窯に特別発注でお願いしたもの。すべてが島根づくしとなっています。

今回のために特注で作られたオリジナルビアカップ。【写真提供：Futasara】

当日は、飲み比べもできるので、実際に試してみてほしいと思います。また、数に限りがありますが、販売もされるとのこと。見た目も落ちついた感じで日常的に使える形なので、「専用のビアカップが欲しい」と考えている方にもおススメです。

今週末はオリジナルビアカップの魅力と島根を体験しに行ってみてはいかがでしょうか。

◆Futasara Food Stand　地ビールと民藝〈島根編・ビアへるん〉

日時：9/10（日）時間：12:00〜21:00（ビールがなくなり次第閉店）

場所：スナック「ちんぷんかんTOKYO」（〒135-0024 東京都 江東区清澄2-5-3）

Facebook：https://www.facebook.com/events/779091908936726/?fref=ts

お問い合せ：fujii@hokkyok.com（担当：藤井）