一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

本日発売の「漫画サンデー」でビール特集。日本のクラフトビール、世界のビールも紹介。

6/19(火)発売の「漫画サンデー」(実業之日本社)の漫画大特集「ビール&美味グルメ」が掲載されている。

「ビール&美味グルメ」特集

●世界にはいろいろなビールがあるぜ! 藤原ヒロユキ
イラストレーターであり、日本ビアジャーナリスト協会会長でもある藤原ヒロユキが、世界の個性的なビールと食事を紹介! 日本のクラフトビールも紹介されている。

●天使の輪~Angel Ring~ ひらまつおさむ
「灘コロンビア」さん(1998年閉店)が舞台の「ビールとメンチカツの思い出」。協力は、伝説のサーバー&ビールの味を受け継いでいる新橋「BIERREISE ’98」さん。

●麦酒双紙 ラズウェル細木
「酒とつまみ」マンガの第一人者・ラズウェル細木が、あらためて今、ビールについて語るイラスト&エッセイ。

●コレで割ったらBEERがうまい!!  水野トビオ
あまり酒が強くない師弟コンビ、水野トビオ(師匠)と井上いちろう(元アシスタント)が、ビア・カクテルの魅力を紹介する痛快ノンフィクション。全面協力は、新宿区高田馬場にある居酒屋「巴喰利屋(パクリヤ)」さん。

●ビールに合うおつまみ 中川のぞむ
ピルスナータイプのエビスビールをはじめ、アンバータイプ、黒ビールタイプなど、さまざまなビールに合うつまみを出す店「YEBISU BAR」にルポ取材。

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。