[イベント]2012.7.14

『新潟スワンレイクビールと佐渡へんじんもっこソーセージを愉しむ会』

『新潟スワンレイクビールと佐渡へんじんもっこソーセージを愉しむ会』が開催されます。

世界のビール大会で数々の賞を受賞しているスワンレイクビールと国際的コンクールで様々な賞を受賞している佐渡へんじんもっこソーセージのコラボイベント。
非常に興味深いペアリング・ディナーです。

以下、インフォメーションです。

『新潟スワンレイクビールと佐渡へんじんもっこソーセージを愉しむ会』
開催日時:7月29日(日) 17:00~19:30
会  費:お一人様 6,000円
開催場所:大吟醸 銀座中央通り店

【当日ご用意するビール】
●オリジナルビール樽生 
●スワンレイクビールポーター樽生
●アンバースワンエール 330ml
●越乃米こしひかり仕込みビール 330ml
●ホワイトスワンヴァイツェン330ml瓶
●季節限定ライエール330ml瓶

【当日の食事】
●新潟グリーン農園 枝豆の塩茹で
●新潟県佐渡産 へんじんもっこ 肩ロース生ハム
  新潟つなんポーク使用 たまとろサラミ
●猪肉の自家製ショルダーベーコン
●鶏肉の唐揚げ 魚沼かぐら辛っこマヨネーズ和え
●越後もち豚黒ビール煮
●燻製ハーブ鶏丸一羽スモークチキン
●新潟県佐渡バター使用 帆立のいしるバター焼き
●新潟県魚野川 鮎の天然塩囲炉裏焼き
●新潟県佐渡産 へんじんもっこソーセージの囲炉裏焼き
●新潟県十日町 へぎ蕎麦

■ご予約・お問合せは
方舟 大吟醸 銀座中央通り店 TEL:03-6280-6330

さらに詳しくはこちらでご覧いただけます。
http://www.ceory.co.jp/kuramoto/index.html#event

日本ビアジャーナリスト協会 フェイスブック
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※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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