一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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英国「THE INTERNATIONAL BREWING AWARDS」で日本の3銘柄が受賞

英国でおこなわれた「THE INTERNATIONAL BREWING AWARDS」で日本から以下の3銘柄が受賞しました。

ヤッホー・ブルーイング「軽井沢高原ビール ナショナルトラスト」
箕面ビール「スタウト」
舞浜地ビールハーベストムーン「ゆずエール」

International Smallpack Ale Competition
(Presented in Bottle, Can, PET or Plastic)
Class 3 for Ale 5.0% – 5.4% ABV
BRONZE Karuizawa Kogen Beer – National Trust
Yo-Ho Brewing Corp, Japan

International Dark Beer Competition
(Presented in Smallpack, Keg and Cask)
Class 3 for Dark Beer 4.8% – 5.7% ABV
BRONZE Minoh Beer Stout
A.J.I Beer Inc (Minoh Beer), Japan

International Speciality Beer Competition
(Presented in Smallpack, Keg and Cask)
Class 2 for Fruit & Vegetable Beer
BRONZE Harvestmoon Yuzu Ale
Ikspiari Company Ltd, Japan

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。