[イベント]2013.3.25

4月から「アカデミー・デュ・ヴァン」で「ビール講座:アドバンスコース」受講者募集中

ワインスクールの老舗校「アカデミー・デュ・ヴァン」「ビール講座:アドバンスコース」が開催されます。

クラスでは毎回6種類のビールをテイスティングし、その味わいの表現法をゼミ形式で学びます。
同じスタイルで違った銘柄を比べ飲みしたり、大瓶ばかりを比べ飲みしたりといった内容や、醸造家を招きその醸造所のビールを飲みながらお話を聞くといった内容が予定されています。


<画像は、3月のクラスのものです。
テーマは「アメリカのユニークなクラフトビールを飲み比べる」でした。
このような感じで4月からも行われる予定です。>

詳しい内容とお申し込みは
こちらまで。

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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