るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBのMOOK)ムック-2017/10/5

日本全国の食と旅をテーマにおいしい情報が満載の
創刊号はジャパンクラフト酒大集合!
旅して出会う注目の造り手を紹介されています

ブルワリーを旅して

こちらの頁はコウゴアヤコさんが現地取材&文を担当
「土蔵が立ち並ぶ　酒飲みのテーマパーク」と題して石川酒造さんをご紹介

圧巻なのは「ビール30種類総図鑑」

こちらの頁は富江弘幸さんが現地取材&文を担当

「2時間弱で30種類のビールをテイスティングして、コメントをメモするという体力的にも脳ミソの瞬発力的にもなかなかキビシイ…」とは取材時のこぼれ話
目の下にうっすらブラウンエール色にできかけたクマが、あやうくスタウト色になりそうだったとかならなかったとか?
詳しくはこちらもどうぞ
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「ビールと本と旅とおもしろいこと。」より引用

写真提供:富江弘幸さん

完成は言うまでもなく圧巻の仕上がりです

ブームからその先へ　個性華やぐブルワリーの競演

こちらの頁は藤原ヒロユキ代表が文を担当

みなさまも、是非一度ご一読ください。