一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

『ASDA エクストラ・スペシャル』セレクション、英国産ビール「ジェントルマンジェームス」が全国の西友368店舗で販売中

全国の西友 368店舗で、英国ビール「ジェントルマンジェームス」が販売されている。

「ジェントルマンジェームス」はクリアーなディープ・ブラウンのプレミアム・エール(上面発酵ビール)である。

ジェントルマンジェームス

こうばしいモルトの香りはナッツやカラメルを連想させ、さらには完熟リンゴにも似たフルーティなフレーバーも探し出せる。
ホップのアロマと苦味が印象的で、特に苦みは余韻となり、長く残る。

ブラウンソース、シチュー、牛や鹿などの赤身肉のステーキの美味しさを引き出してくれる。BBQ、炙り料理、すき焼きや照り焼きとも相性が良い。
また、食後にナッツをつまみながらゆっくりと味わったり、アップルパイやチョコブラウニーなどのスィーツに合わせるのも面白い。

醸造が1698年創設の英国最古の醸造所「シェファード・ニーム」と聞くとその質の良さも納得できる。
ラベルはハイコントラストのイラストと文字で構成されており、クラシカルでノスタルジックなムードだが、古さを感じさせない。透明ボトルなので暗所での保管を心がけたい。
国内では西友のみで販売。500ml、298円(税込)

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。