[JBJA活動]2015.8.19

ビアジャーナリストアカデミー カリキュラム

ビアジャーナリストアカデミー 6期生 募集中

ビールを学びならが、ビア友をつくりませんか? 飲食業を営んでおられ、お客様へ美味しいビールを提供したいという方にもぜひ受講していただきたいです。

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9月10日開講するビアジャーナリストアカデミー(以下BJA)。

隔週1回、全6回で行われる6期生をまだまだ募集しております!そのカリキュラムをご案内します。

前半はビールの基礎知識を体系的に学び、後半にはビールの表現力を養います。

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〜知識編〜
01. ビールの基礎知識 ビールの歴史と造り方(90分)
02. ビアスタイル ビールの種類(90分)
03. ビールテイスティングとビール表現用語(90分)

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〜表現力編〜
04. 料理ペアリングとビール写真撮影テクニック(90分)
05. 企画発想法 記事のテーマと切り口を考える(90分)
06. 文章表現方法 悪文の改稿と読みやすい文章とは(90分)

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3ヶ月間という学びの場では、ビールに関する知識やノウハウが得られるだけでなく、ビア友との交流も生まれる貴重な機会です。ビールに深い愛情を持ち、ビールの情報を発信したい。またより美味しくビールを飲みたいと考えている全ての方へBJA受講をオススメします!

※地方にお住まいの方は、BJA第7期(10月24日(土)、10月25日(日))の
2日間集中講座をおすすめします。
詳細・お申込はこちら☞ http://www.jbja.jp/fb/academy/academy6th.html

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