[イベント]2015.9.18

9/18(金)〜23(水・祝) バカラでヱビスビールが飲める!恵比寿麦酒祭り開催

「大人の街の麦酒祭り」をテーマに、ヱビスビール発祥の地「恵比寿ガーデンプレイス」(東京都渋谷区/目黒区)で今年も『恵比寿麦酒祭り』が本日9/18から開催される。

ヱビスプレミアムテラス

2009年からスタートしたこのイベントは今年で7回目、昨年は約20万人の集客で例年大盛況のイベント。今年の目玉として、恵比寿ガーデンプレイズの象徴でもあるシャトーレストラン前のシャトー広場に『ヱビスプレミアムテラス』(上記写真)を特別設置。このイベントのために、現在「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」料理長である朝比奈 悟氏により特別に考案された、ヱビスビールにあう料理が特別に提供される。

また、今年も東北復興支援のためのさまざまな取り組みも実施。ゲームなどによる観光や物産のクイズ等をおこない、また杜の都・仙台の風物詩“SENDAI光のページェント”が会場に設置される。サッポログループは『恵比寿麦酒祭り』で販売した生ビールの売り上げ全額を、放課後学校「コラボ・スクール」をはじめ東北復興のための活動に寄付する。

【開催概要】
■場  所:
恵比寿ガーデンプレイス
東京都渋谷区恵比寿4丁目、東京都目黒区三田1丁目
■開催期間・営業時間:
(本祭) 9/18(金) 17:00〜21:00/9/19(土) 11:30〜21:00
※ラストオーダーは各日とも20:30(最終日のみ20:00ラストオーダー、20:30終了)
※入場無料
【主  催】サッポログループ各社

ヱビスロゴ入り バカラ ビアタンブラーで飲むヱビスビール

ヱビスロゴ入りバカラビアタンブラー
ヱビスプレミアムテラスでは、バカラが開発したビアタンブラーにヱビスのロゴを彫り込んだ特別なグラスで提供。その特別なグラスに注がれるのは、『パーフェクトヱビス』と『ヱビス 冬のコク』。2014年の中元用に登場し人気を博した『夏のコク』の冬バージョンとして、今年の歳暮ギフト商品として登場する『ヱビス 冬のコク』をいち早く、しかも樽生で味わえる。(『ヱビス 冬のコク』の樽生はセンター広場の「恵比寿ビアホール」でも楽しめる)
ヱビスプレミアムテラスイメージ
合わせる料理は、通常のビアガーデンではなかなかお目にかかれない特別フードメニュー。シャトーを見上げつつ上質で夢のペアリングを楽しめる。
<「ジョエル・ロブション」限定フードメニュー>
■小海老のマリネ、アヴォガドのフォンダンにクリアーなトマトのジュレをあしらって ¥800(税込)
■なめらかなひよこ豆のピュレ、胡麻風味(ホモス(※1)) ¥800(税込)
■牛頬肉を“ヱビスビール”でミトネ(※2)にし、季節の野菜とジャガイモのピュレを添えて ¥1,500(税込) 

※1 ホモス フムスともいい、ゆでたひよこ豆に、練りごま、オリーブオイルなどを混ぜたもの
※2 ミトネ 長時間弱火で煮込む調理方法

新企画 麦汁づくり体験も実施

ビール文化醸成の取り組みの一環として「麦汁づくり体験」を実施。普段楽しんでいるビールの造り方の工程を一部体験することで、ビールの味わいがまた一段とおいしくなる貴重な体験です。(事前予約制:申込9/18まで)
■開催日時:9/19(土)・9/20(日) 各日2回実施 ①13:00〜14:10 ②15:30〜16:40
■定  員:各回 最大16名 ※他のお客様と同席となる場合があります
■料  金:¥500
■事前予約受付:03-6452-3133
■受付期間:〜9/18(金) 10:00〜18:00
※定員になり次第、予約受付は終了

その他イベントの詳細はこちらをご覧ください。
<恵比寿麦酒祭りwebサイト>
http://www.sapporobeer.jp/area/shutoken/yebisubeerfes/

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宮原 佐研子

この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉こし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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