[イベント]2015.9.18

9/18(金)〜23(水・祝) バカラでヱビスビールが飲める!恵比寿麦酒祭り開催

「大人の街の麦酒祭り」をテーマに、ヱビスビール発祥の地「恵比寿ガーデンプレイス」(東京都渋谷区/目黒区)で今年も『恵比寿麦酒祭り』が本日9/18から開催される。

ヱビスプレミアムテラス

2009年からスタートしたこのイベントは今年で7回目、昨年は約20万人の集客で例年大盛況のイベント。今年の目玉として、恵比寿ガーデンプレイズの象徴でもあるシャトーレストラン前のシャトー広場に『ヱビスプレミアムテラス』(上記写真)を特別設置。このイベントのために、現在「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」料理長である朝比奈 悟氏により特別に考案された、ヱビスビールにあう料理が特別に提供される。

また、今年も東北復興支援のためのさまざまな取り組みも実施。ゲームなどによる観光や物産のクイズ等をおこない、また杜の都・仙台の風物詩“SENDAI光のページェント”が会場に設置される。サッポログループは『恵比寿麦酒祭り』で販売した生ビールの売り上げ全額を、放課後学校「コラボ・スクール」をはじめ東北復興のための活動に寄付する。

【開催概要】
■場  所:
恵比寿ガーデンプレイス
東京都渋谷区恵比寿4丁目、東京都目黒区三田1丁目
■開催期間・営業時間:
(本祭) 9/18(金) 17:00〜21:00/9/19(土) 11:30〜21:00
※ラストオーダーは各日とも20:30(最終日のみ20:00ラストオーダー、20:30終了)
※入場無料
【主  催】サッポログループ各社

ヱビスロゴ入り バカラ ビアタンブラーで飲むヱビスビール

ヱビスロゴ入りバカラビアタンブラー
ヱビスプレミアムテラスでは、バカラが開発したビアタンブラーにヱビスのロゴを彫り込んだ特別なグラスで提供。その特別なグラスに注がれるのは、『パーフェクトヱビス』と『ヱビス 冬のコク』。2014年の中元用に登場し人気を博した『夏のコク』の冬バージョンとして、今年の歳暮ギフト商品として登場する『ヱビス 冬のコク』をいち早く、しかも樽生で味わえる。(『ヱビス 冬のコク』の樽生はセンター広場の「恵比寿ビアホール」でも楽しめる)
ヱビスプレミアムテラスイメージ
合わせる料理は、通常のビアガーデンではなかなかお目にかかれない特別フードメニュー。シャトーを見上げつつ上質で夢のペアリングを楽しめる。
<「ジョエル・ロブション」限定フードメニュー>
■小海老のマリネ、アヴォガドのフォンダンにクリアーなトマトのジュレをあしらって ¥800(税込)
■なめらかなひよこ豆のピュレ、胡麻風味(ホモス(※1)) ¥800(税込)
■牛頬肉を“ヱビスビール”でミトネ(※2)にし、季節の野菜とジャガイモのピュレを添えて ¥1,500(税込) 

※1 ホモス フムスともいい、ゆでたひよこ豆に、練りごま、オリーブオイルなどを混ぜたもの
※2 ミトネ 長時間弱火で煮込む調理方法

新企画 麦汁づくり体験も実施

ビール文化醸成の取り組みの一環として「麦汁づくり体験」を実施。普段楽しんでいるビールの造り方の工程を一部体験することで、ビールの味わいがまた一段とおいしくなる貴重な体験です。(事前予約制:申込9/18まで)
■開催日時:9/19(土)・9/20(日) 各日2回実施 ①13:00〜14:10 ②15:30〜16:40
■定  員:各回 最大16名 ※他のお客様と同席となる場合があります
■料  金:¥500
■事前予約受付:03-6452-3133
■受付期間:〜9/18(金) 10:00〜18:00
※定員になり次第、予約受付は終了

その他イベントの詳細はこちらをご覧ください。
<恵比寿麦酒祭りwebサイト>
http://www.sapporobeer.jp/area/shutoken/yebisubeerfes/

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉ごし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『じゃらん酒旅BOOK 2024』(リクルート)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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