一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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盛岡の「ベアレン醸造所」からインフォメーション:ウインタービール「ウルズス」発売!ほか

以下、「ベアレン醸造所」からのインフォメーションです。

■ウインタービール「ウルズス」発売!

ウルズス、とはラテン語で強い熊を意味して、ベアレン=熊のアルコールの強い、冬のビールとして創業の年から造っている限定ビールです。

毎年、レシピは変わるのですが、基本的なスタイルは「ヴァイツェンボック」です。濃い小麦のビールですね。
今年も美味しくできましたよ。

また、今年はラベルデザインもリニューアルしました。
冬のどこか異国を感じる街並みに、熊ちゃんが一人遊んでいます。

ぜひできたてから、じっくり味わってほしいと思います。

ウルズスのページはこちらです。
http://baeren.jp/ursus.shtml

ご一緒にどうぞ!

大好評いただいています!冬のヴァイツェン
http://baeren.jp/weizen-winter.shtml
岩手のりんごたっぷりフルーティ、アップルラガー
http://baeren.jp/apple-lager.shtml
クリスタルも入っています!全6種15本入った、ダブル送料無料セット
http://baeren.jp/monthlyset.shtml
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■新セットも登場!クリスマスセット好評受付中
 http://baeren.jp/xmas2011.shtml

本日は新たに1セットご紹介します。

ほろほろ鶏、ってご存知ですか?
ヨーロッパでは食鳥の女王とまで呼ばれるきじ科の鳥で、そのジューシーさのある味わいは絶品の鶏肉です。
このほろほろ鶏を贅沢に使った、ハムとソーセージをおなじみの峠舘マイスターに作ってもらいました。
クリスマスセットとして、ベアレンの冬の限定ビールとセットにしました。本日よりご予約受付開始です!

ページはこちら
http://baeren.jp/horohoro.shtml

ご予約受付中のこちらもチェックして下さい!

毎年大変人気いただいている、岩手在住のドイツ人が造る本格シュトーレンと冬限定ビールのセットはこちらです。
http://baeren.jp/q-stollen.shtml
絶品の桜燻五穀鶏とのセットはこちらです。
http://baeren.jp/chicken.shtml

贅沢に二つをセットにして、お得な詰合せも用意しました。
ほろほろ鶏+シュトーレン+ベアレン冬限定ビール
http://baeren.jp/horohoro-stollen.shtml
桜燻五穀鶏+シュトーレン+ベアレン冬限定ビール
http://baeren.jp/chicken-stollen.shtml

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。