暑い夏が過ぎ、だんだんと過ごしやすい気候になってきました。日中に外を歩かれる機会も増えたのではないでしょうか。ビールに関するイベントも多い時期であり、ビール好きの方は、いろいろな場所に足を運ばれているでしょう。ビールの楽しみ方の１つに、ブルワリー（ビール醸造所）巡りがあります。醸造設備を見学したり、ブルワリー併設のタップルームやブリューパブにて、そこでつくられた新鮮なビールを味わうことです。ビール好きにとっては、至福の一時になるでしょう。実は、都心から比較的近い、東京都の板橋区の板橋駅～北区の十条駅の近い範囲には、3つのブルワリーがあります。ルートによりますが、ブルワリー間は徒歩で10分～15分ほどの距離です。秋の気持ち良い気候の中で、3つのブルワリーを巡ってみてはいかがでしょうか。

板橋と十条のブルワリー紹介

板橋区板橋エリアに2つ、北区十条に1つのブルワリーがあります。それぞれのブルワリーと併設のブリューパブについて、紹介します。

東京都板橋区

IBU（Itabashi Brewers Unit）/ TOKYO ALEWORKS

「TOKYO ALEWORKS」は、下板橋にあるブルワリーです。ヘッドブリュワーやマスターブリュワーという肩書なく、ビールを愛する全ての人が、ビールを造ることが出来るブルワリーです。様々な分野で活躍する人々とのコラボレーションを通して、ビール造りという創造的な時間を共有する、コミュニアル（Communal）なブルワリーでもあります。ビール醸造経験のない方でも、テクニカル・スタッフのサポートのもと、ビールを醸造体験ができます。（2018年03月28日　醸造免許取得）

写真提供：TOKYO ALEWORKS　醸造体験に適した醸造設備、オリジナルビールもこの設備で醸造

「IBU（Itabashi Brewers Unit）」は、併設のブリューパブ。広めの店内に、22タップの壁面は壮観です。割烹料理の板前「高野 恭平」氏、フレンチ＆イタリアンのシェフ「小林 圭介」氏など料理の専門家がそろっており、和の食材を洋風にアレンジした「和食」をコンセプトとしています。食材もこだわっており、魚は神奈川県三浦半島より毎日直送で新鮮、野菜は近隣の板橋野菜を主とし、お米は新潟県南魚沼産コシヒカリを使っています。ビールについても、ビアコーディネイター＆ビアテイスター＆ビール醸造など、ビールに関するプロフェッショナル「江口 奈々」氏をはじめとした専門家がそろっています。「TOKYO ALEWORKS」のオリジナルビール、日本国内・海外のゲストビールとともに、美味しい料理とのペアリングを堪能できるお店です。

（上）IBU外観　（下左）店長「高野 恭平」氏 　（下右）副店長「江口 奈々」氏

過去の関連記事：

・2018/07/18 板橋「IBU」パラダイスシードのオリジナルビールお披露目！

・2018/04/05 板橋「IBU（Itabashi Brewers Unit）」　和の食材とビールのペアリングを楽しもう！

アクセス：JR埼京線「板橋駅」より徒歩3分、都営三田線「新板橋駅」より徒歩5分、東武東上線「下板橋駅」より徒歩3分。

CRANC BREWING Co., Ltd / クランクビール さかみちタップルーム

「CRANC BREWING Co., Ltd」は、板橋仲宿にあるブルワリーです。東北 宮城県出身のビール好き2人「平賀 久勝」氏、「五日市 扶」氏が板橋で立ち上げたブルワリーです。ブルワリー名の由来は、自転車のペダル運動を回転運動に変えるパーツ「クランク」からです。自転車好きでもある2人の想いが込められています。2018年6月に初リリースしたビールは、ホップの香り、風味と苦みがしっかりとしたIBU（国際苦味単位）123のインパクトのあるIPA。同時に、ローストした麦芽の風味が香ばしく、どっしりとした飲みごたえあるポーターをリリース。その後も、想いをこめて特徴的なビールをつくられています。（2018年03月28日　醸造免許取得）

（左）醸造家「平賀 久勝」氏　（中）醸造設備　（右）タップルームから見える醸造設備とポーター

「クランクビールさかみちタップルーム（以降、クランクビール）」は、併設のブリューパブ。手作りの店内は温かみがあり、カウンター側のガラス越しから、醸造設備を見ながらビールを楽しめます。「クランクビール」でつくられたオリジナルビールを主とし、ゲストビールも数種繋いでいます。ビールにあわせた食事を提供しており、「いぶりがっこクリームチーズ」や「南部せんべいの耳」など、東北らしいメニューもあります。また、近所の方が多く訪れ、地元に根ざし、愛されていることが伝わってくるお店です。

クランクビール さかみちタップルーム外観　中央のBEER INが店舗入口

アクセス：都営三田線「板橋区役所前駅」より徒歩5分

東京都北区

十条すいけんブルワリー / Beer++（ビアプラスプラス）

「十条すいけんブルワリー 」は、緑化事業を主として行っている「水研クリエイト」社のブルワリーで、十条駅すぐそばにあります。緑化や水質に関わる事業の中で、水耕栽培でサラダやスプラウトを作っていて、その野菜の提供の場として、レストラン事業をはじめようと考えておられました。そして、”特徴的なレストランにしたい”ということで、ビール造りを始められました。季節の果物や穀物を使ったビール、アメリカ産カリプソホップを大量に使ったビール「カリプソバースト」など、多種多様なビールをつくられています。ビール銘柄名も特徴的なので、訪れる際は由来などお話を聞いてみると良いでしょう。2018年12月には、4周年目を迎えます。（2014年11月12日　醸造免許取得）

（左）十条すいけんブルワリー/Beer++店舗外観　（右：写真提供：十条すいけんブルワリー）醸造設備

「Beer++（ビアプラスプラス）」は、併設のブリューパブ。民家を改装したログハウス風の外観で、外にテラス席、1Fはカウンター、2Fにテーブル席があります。店名の由来は、Beer（ビール）と、増量を示す演算子である++ （インクリメント）の組み合わせにより、Beer++でビールを1杯、また1杯という意味と、一歩ずつ進むという意味が込められています。また、＋は十条の「十」の字にも見えること、++と繋げると線路に見えることもあります。「十条すいけんブルワリー」でつくられたオリジナルビールはもちろん、ゲストビールとして、日本国内・海外のブルワリーのビール、そしてサイダー（シードル）などを味わえます。ビールにあう揚げ物料理や、自家栽培の野菜料理など、料理も充実しています。音楽鑑賞、読書会や語学教室など、地域の方が講師をするイベントを開催しており、交流の場ともなっています。

（左）醸造家「山腰 洋一郎」氏　（右）店長「大内 久人」氏　写真提供：十条すいけんブルワリー

アクセス：JR埼京線「十条駅」南口を出て踏切を渡ってすぐ

ブルワリー巡りのタイミング

3つのブルワリーの営業時間は異なるので、訪れる前には確認しておきましょう。スケジュールをしやすいように、ブリューパブの営業時間を表にしました。

表を参考にすると、3つのブルワリーを1日で巡る候補曜日は下記になります。
・火曜日、木曜日、金曜日の夜
・土曜日の昼から夜
・祝日（水曜日以外）の昼から夜

※臨時休業や営業時間の変更の可能性もあります。
訪れる際は、事前にご確認をお願いします。

■IBU（Itabashi Brewers Unit）
WEBサイト
FACEBOOK

■CRANC BREWING Co., Ltd / クランクビール さかみちタップルーム
WEBサイト
FACEBOOK

■十条すいけんブルワリー / Beer++（ビアプラスプラス）
WEBサイト
FACEBOOK

ブルワリー巡りのルート

板橋・十条ブルワリーマップ

板橋・十条ブルワリーマップ　桜並木版　地図提供：クランクビール

ブルワリー周辺の主な見どころ

板橋宿

場所：「IBU（Itabashi Brewers Unit）」と「クランクビール」の中間。板橋宿不動通り商店街・仲宿付近。

江戸時代、板橋は「板橋宿」と呼ばれた江戸の玄関口の一つであり、中山道六十九次の宿場町の１つとして栄えていた街です。旧中山道の板橋宿の通りは、現在は商店街になっています。板橋宿不動通り商店街には、「板橋地域センター/いたばし観光センター（定休日：火曜日）」があり、板橋の史跡も観光する場合は、訪れることをおススメします。地図の載った観光ガイドブックをもらい、周辺の見どころなどを教えてもらいましょう。

板橋宿不動通商店街の観光案内板

加賀公園

場所：「クランクビール」と「十条すいけんブルワリー」の中間。石神井川の金沢橋周辺。

江戸時代、板橋には、加賀藩前田家の下屋敷がありました。加賀公園内には、屋敷内庭園にあった築山の跡や加賀藩前田家の石碑があります。また、国史跡「陸軍板橋火薬製造所跡」もあり、煉瓦造建築物の物理試験室、弾薬の性能を検査した弾道管、露天式発射場の的である射垜など、当時の建築物が現存しています。石神井川沿いには、桜並木が植えられており、春にはお花見のスポットでもあります。

（左）加賀公園　（中）陸軍板橋火薬製造所跡　弾道管と試験室　（右）石神井川沿いの桜

板橋→十条ルート

１．板橋駅　→　IBU（Itabashi Brewers Unit）/ TOKYO ALEWORKS

①JR埼京線「板橋駅」から向かう場合、板橋駅西口改札を出て、広場手前で左に向かいます。そのまま横断歩道を渡り、商店街を直進します。（都営三田線「新板橋駅」、東武東上線「下板橋駅」の向かう場合は地図参照）

②道沿いに歩くと、道が緩やかに右曲がりになる箇所があります。その先のT字路（電柱の住所では板橋1-30付近）を左折します。

③直進すると左側に「Itabashi Cask Village」が見えます。十字路の角にあるお店が「IBU（Itabashi Brewers Unit）」です。（案内写真③の矢印の先）「TOKYO ALEWORKS」がすぐ隣にあり、道路からガラス越しに醸造設備の見学が出来ます。

２．IBU（Itabashi Brewers Unit）/ TOKYO ALEWORKS　→　板橋宿不動通り商店街～仲宿

次は「クランクビール」に向かいましょう。所要時間は、徒歩で10～15分ほどです。「IBU（Itabashi Brewers Unit）」を出て、右方向（元来た道）に進みます。T字路を左折して進むと、下板橋通りとの交差点に着きます。

①下板橋通りの交差点を右折し、中山道（国道17号線）方向に向かいます。首都高速の高架が見える方向です。

②中山道（国道17号線）手前に、旧中山道との交差点があるので、左折します。旧中山道を歩くと、中山道（国道17号線）と合流するので、そのまま板橋郵便局方向へ向かいます。

③中山道（国道17号線）沿いを進み、板橋駅郵便局手前の交差点を渡り、「板橋宿」の門をくぐります。ここから、板橋宿不動通り商店街となります。

３．板橋宿不動通り商店街～仲宿　→　クランクビール さかみちタップルーム

①板橋宿不動通り商店街を進むと、王子新道との交差点に差し掛かります。手前に「板橋宿」の門、先に「仲宿」の門が見えます。「クランクビール」に行くには、王子新道を右折します。

②王子新道のなだらかな下り坂を直進します。銭湯「さくら湯」が右側に見えてくれば、「クランクビール」はすぐ先です。（案内写真②の右斜め矢印の辺りが「クランクビール」）

③到着しました。「クランクビール」は通りの右側にあります。

４．クランクビール さかみちタップルーム　→　加賀公園

次は「十条すいけんブルワリー」に向かいましょう。所要時間は、徒歩で15分ほどです。「クランクビール」を出て右方向、坂を下る方向に進みます。

①加賀西公園と東板橋体育館の交差点を、直進します。加賀西公園の道路沿い左側、交番辺りには王子新道の石碑があります。

②板谷公園が右側に見えます。そのまま、道沿いに進みます。

③石神井川にかかる金沢橋を渡り、直進します。金沢橋の手前左側には、加賀公園があります。

５．加賀公園　→　東京家政大学

①金沢橋を渡り、病院横の道を直進します。なお、王子新道沿いに歩くのは、この交差点までです。右の王子方面へ行かないように気を付けてください。

②しばらく直進すると、交差点に差し掛かります。左側に東京家政大学の看板や校舎が見えるので、交差点を渡り、校舎横の通りを直進します。

６．東京家政大学　→　十条すいけんブルワリー / Beer++

①東京家政大学の校舎横を直進すると、右手にJR埼京線の線路が見えます。道の突き当りで、左に曲がります。

②東京家政大学の正門前を右折します。住宅地の通りになっており、JR埼京線「十条駅」を続く道です。

③住宅地の通りをまっすぐ行くと、JR埼京線「十条駅」が見えます。踏切の道路手前のBeer++の看板が、「十条すいけんブルワリー」です。

７．十条すいけんブルワリー / Beer++　→　十条駅

①店を出て左折すると、JR埼京線「十条駅」のホームが見ます。踏切を渡り、その先の横断歩道を渡って、駅に向かいます。

②JR埼京線「十条駅」南口改札に到着します。

十条→板橋ルート

１．十条駅　→　十条すいけんブルワリー / Beer++

①JR埼京線「十条駅」南口改札を出ると、線路の向こうにBeer++の看板が見えます。踏切を渡り、左折し線路横の道に入ると、店は目の前です。

２．十条すいけんブルワリー / Beer++　→　東京家政大学

次は、「クランクビール」に向かいましょう。所要時間は、徒歩で15分ほどです。「十条すいけんブルワリー」を出て右折し、線路沿いの通りを直進します。

①東京家政大学の正門前のT字路に突き当たるので、そこを左折します。

②JR埼京線の線路との突き当りを、右折します。そのまま、左側に線路、右側に東京家政大学の校舎沿いの道を直進します。

③東京家政大学の校舎横の道を進むと、交差点に差し掛かるので、横断歩道を渡り直進します。

３．東京家政大学　→　加賀公園

①しばらく直進すると、左右に道が分かれるので、右側の道を進みます。金沢橋に差し掛かるので、橋を渡ります。

②金沢橋を渡ると、右側に加賀公園が見えます。左右に道が分かれているので、右側の公園横の道を直進します。

４．加賀公園　→　クランクビール さかみちタップルーム

①しばらく直進すると、加賀西公園と東板橋体育館のある交差点に差し掛かります。横断歩道を渡り、直進します。

②緩やかな坂道を直進します。右側に金沢自治会館の建物が見えたら、「クランクビール」はすぐ先です。

③到着しました。「クランクビール」は通りの左側にあります。（案内写真③の矢印が店舗）

５．クランクビール さかみちタップルーム　→　仲宿～板橋宿不動通り商店街

次は「IBU（Itabashi Brewers Unit）」に向かいましょう。所要時間は、徒歩で10～15分ほどです。「クランクビール」を出て左、坂を上る方向に進みます。

①王子新道のなだらかな上り坂を直進します。商店街との交差点に差し掛かります。左側に「板橋宿」の門、右側に「仲宿」の門が見えるので左折します。

②「板橋宿」を門をくぐり、板橋宿不動通り商店街を直進します。

③商店街の終わりには門があり、その先に中山道（国道17号線）と首都高速の高架が見えます。中山道（国道17号線）の交差点を渡り、左折します。

６．仲宿～板橋宿不動通り商店街　→　IBU（Itabashi Brewers Unit）/ TOKYO ALEWORKS

①中山道（国道17号線）沿いに進むと、旧中山道が右側に分かれるので、右方向の旧中山道沿いに進みます。

③旧中山道を直進すると、下板橋通りとの交差点に差し掛かるので、横断歩道を渡り右折します。

③下板橋通りを進むと、信号のある交差点に差し掛かるので、横断歩道を渡り直進します。そのまま進み、1つ先の左折する道（歯医者手前）があるので、そこを左折します。その先に十字路があり、十字路先左側の角が「IBU（Itabashi Brewers Unit）」です。「TOKYO ALEWORKS」がすぐ隣にあり、道路からガラス越しに醸造設備の見学が出来ます。

７．IBU（Itabashi Brewers Unit）/ TOKYO ALEWORKS　→　板橋駅

「IBU（Itabashi Brewers Unit）」を出て、右方向に進むと、T字路に突き当たります。そこを右折し、直進します。

①この通りはJR埼京線「板橋駅」に続いており、商店街の通りでもあります。

②駅前の交差点を渡ると、JR埼京線「板橋駅」の西口改札に到着します。

（都営三田線「新板橋駅」、東武東上線「下板橋駅」の向かう場合は地図参照）

ブルワリー巡りを楽しもう

板橋と十条のブルワリー巡りはいかがでしょうか。筆者のおススメルートは、土曜の昼から板橋を出発し「IBU（Itabashi Brewers Unit）」で昼食→「クランクビール」でおやつビール→「十条すいけんブルワリー」で夕食の順で巡るルートです。約半日間、じっくりと各ブルワリーのビールと料理を堪能できます。3ブルワリーともそれぞれ個性があり、魅力的な醸造所です。ぜひとも、訪れることをおススメします。

（ビールを味わっていますので、飲みすぎ・酔いすぎには注意しましょう。日差し・気温が高い場合、熱中症等には気を付け、こまめな水分補給をしましょう。）

この記事が、素敵なビールとの出逢いに役立てれば幸いです。

■Tokyo Aleworks
WEBサイト：
https://tokyoaleworks.com/

■IBU（Itabashi Brewers Unit）
東京都板橋区板橋1-8-4
TEL：03-3961-1196
営業時間：
[月～金]　　 11:30～14:30、17:30～23:00
[土、日、祝] 11:30～23:00
[定休日]なし
WEBサイト：
http://ibu.itabashibrewing.com/
FACEBOOK：
https://www.facebook.com/IBU.ItabashiBrewersUnit/

■CRANC BREWING Co., Ltd / クランクビール さかみちタップルーム
〒173-0004 東京都板橋区板橋3丁目40-16
TEL：03-6909-6672
営業時間：
[月火木金] 　17時〜23時
[土] 　14時〜23時
[日] 　14時〜21時
[定休日]　水曜日

WEBサイト：
http://crancbrewing.com/
FACEBOOK：
https://www.facebook.com/crancbeer/

■十条すいけんブルワリー / Beer++（ビアプラスプラス）
住所: 東京都北区上十条2-7-13
TEL/FAX: 03-5948-5657

営業時間：
[火～金]　17:00～23:00(ラストオーダー22:30)
[土、祝]　15:00～22:00(ラストオーダー21:30)
[定休日]　日曜日、月曜日
WEBサイト：
http://www.suiken.beer/
FACEBOOK：
https://www.facebook.com/jujosuikenbrewery

※臨時休業や営業時間の変更の可能性もあります。
訪れる際は、事前にご確認をお願いします。